1、将柚皮中间柔软的白色部分切成薄片 ， 用温水煮10分钟 ， 然后和蜂蜜一起冲茶喝 ， 版其营养素就会权在体内开始发挥作用 。
柚子皮含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质 ， 具有抗氧化的作用 ， 可以降低血液的粘稠度 ， 瘦身减肥 ， 抗衰老 ， 加热后进入体内时会更加活跃 ， 发挥出最大功效 。
2、具体步骤：
（1）取适量盐 ， 清洁柚子表皮 ， 搓掉果腊 。
（2）用刨刀将柚子皮刮下 ， 注意尽量不要刮到白色部分 ， 否则会很苦 。
（3）将柚子皮切丝 。
【冬天吃西柚太冰怎么办 冬天冷怎么吃西柚】（4）加适量清水和盐 ， 浸泡1小时 ， 去除苦味 。
（5）取半个柚子肉待用 。
（6）在锅内加500ml烧开 。
（7）加入190g黄冰糖煮化 ， 要注意搅拌 ， 不要让冰糖粘锅 。
（8）将柚子皮全部倒入锅中 。
（9）然后再倒入柚子肉 。
（10）用中小火煮大约40分钟 ， 注意翻动 ， 不然容易黏锅 ， 待柚子皮变得透明 ， 汤汁变得粘稠即可关火 。
（11）放凉后 ， 加入200g蜂蜜拌匀即可 。
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