1、准备用料 。瘦肉、海鲜菇、料酒、油、盐、酱油、蚝油 。
2、将海鲜菇洗净切好，瘦肉切好放料酒及酱油腌制 。【海鲜菇炒肉的做法 海鲜菇炒肉的做法步骤】
3、油、盐、海鲜菇下锅炒软，出水 。
4、熟后捞起，将煮出的水倒掉 。
5、海鲜菇和瘦肉一起下锅，加入蚝油 。
6、瘦肉炒熟，就可以装盘了 。
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