粽子是人们喜爱的美食，每年的端午节人们都要吃粽子 。那粽子可以放多长时间?哪些人不能吃粽子?下面我们来具体了解看看吧 。粽子可以放多长时间如果是在商场买的真空粽子的话，那么如果你没有打开真空包装袋子的话，在常温下还是可以保存个3-5天的，如果放冰箱冷藏室也是可以保存两三个月的时间的 。如果保存过程中发现真空袋子受损已经漏气的，切忌不要饮食了 。
如果要吃保存后的粽子一定要注意要彻底加热，不管是冷藏室的还是冷冻室的都要彻底加热才能吃，不然很容易拉肚子的 。
哪些人不能吃粽子1、胃、肠道病患者 粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷 。患十二指溃疡的病人若贪吃粽子，很有可能造成溃疡穿孔、出血 。如有胃病的人吃粽子可选白米粽，别蘸糖，不要吃得太甜 。
2、心脑血管病患者 粽子的品种繁多，其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多，属油腻食品 。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死 。
3、老人和儿童 粽子多用糯米制成，黏性大，老人和儿童如过量进食，极易造成消化不良，以及由此产生胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状 。
4、糖尿病患者 粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，吃时通常还要加糖拌和，如果不加节制，就会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出现昏迷、中毒，抢救不及时有生命危险 。
5、胆结石、胆囊炎和胰腺炎患者 有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人，建议不要吃肉粽、蛋黄粽等过于油腻以及脂肪、蛋白过高的粽子，可能引起消化不良、胀气 。
粽子的做法1.新鲜的粽叶买回来洗净
2.粽叶入锅，盐水煮15分钟，为了增加粽叶的韧性以及洗净粽叶
3.粽叶晾干，需把两面都擦干
4.糯米需要提前一夜泡好，泡至手黏即碎即可
5.小枣蜜枣粽子：所需材料蜜枣、红枣
6.鲜肉粽子:所需材料鲜肉 。鲜肉需要提前20分钟加生抽腌制入味
7.碱水腊肉粽子：准备碱水2克，溶于水与糯米搅拌 。腊肉切丁备用
8.包好的粽子等待上锅
【粽子放多长时间会坏 粽子可以放多长时间】 9.三种口味的粽子，我分两锅，小枣蜜枣粽子入高压锅，大火上气以后，打小火2个小时;鲜肉与碱水粽子入蒸锅分为两屉，热水上锅，3个小时 。
相关经验推荐
- 粽子怎么煮更好吃 粽子怎么煮更好吃窍门
- 包粽子的米能泡过夜吗能吃吗 包粽子的米能泡过夜吗
- 粽子和什么一起吃好 粽子和什么一起吃好吃
- 黑米粽子孕妇可以吃吗早期 黑米粽子孕妇可以吃吗
- 吃粽子忌吃什么 吃粽子要注意什么
- 吃粽子时要注意什么 吃粽子忌吃什么
- 包粽子用什么糯米好 包粽子用什么糯米好一点
- 怎么看粽子是不是煮熟了 怎么判断粽子煮熟了
- 粽子可以用烤箱加热吗 粽子可以用烤箱烤着吃吗
- 自己做的粽子能放多久不变质 自己做的粽子能放多久