每次在端午节的时候都会包很多粽子 ， 吃不完的时候会放在冰箱冷冻保存 ， 我家也有很多 ， 那粽子放冰箱冷冻几个月还能吃么？粽子放冰箱冷冻几个月还能吃么尽量不要食用 。
一般来说 ， 粽子没有发生变质的情况下是可以食用的 ， 但是在冰箱保存的时间过长 ， 即使没有发生变质的情况 ， 当中的口感也会发生改变 ， 没有太大的食用的价值 ， 一般不会再建议食用 。
粽子是在端午食用的一种节气性食物 ， 根据南北不同的饮食习惯 ， 当中的馅料会有所差别 ， 但一般都是新鲜的肉类或者糖类 ， 不能保存太长时间 。
粽子冷冻可以放多久不超过3个月 。
由于冰箱的冷冻层温度较低 ， 可以基本抑制细菌微生物的生长繁殖 ， 将粽子放进去后 ， 会将粽子里面的水分凝结成冰晶 ， 基本暂停生命活动 ， 可以包存较长时间 ， 但最好不超过3个月 ，
即使冷冻可以延长保存时间 ， 但在气温较高的天气 ， 随着保存时间的延长 ， 在食用之前 ， 还是需要观察粽子是否发生变质 ， 没有发生变质的情况 ， 才可继续食用 。
冷冻的粽子怎么加热用水蒸 将锅中放入适量的水 ， 放上蒸笼 ， 再冷冻的粽子直接放在蒸笼上 ， 开火加热 ， 大概15分钟左右即可食用 。
微波炉加热 在微波炉的蒸气小水盒里加入适量的清水 ， 在将粽子放进微波炉中 ， 按蒸煮键 ， 等待5分钟即可食用 ， 取粽子时注意使用隔热手套 ， 避免烫伤 。
怎么判断粽子是否变质1、外表：粽子虽然具有一定粘性 ， 但被细菌微生物繁殖过后 ， 当中的糖类被分解过后会产生水分 ， 与糯米混合在一起 ， 因此变质的粽子在打开的过程中 ， 粘手感平时更强 。
2、气味：粽子闻起来带有糯米和粽叶的清香味 ， 打开过后是当中馅香味 ， 但产生变质后 ， 当中的糖类、蛋白质等营养被分解 ， 闻起来会有酸涩或者酒精的味道 。
【粽子放冰箱冷冻几个月还能吃么 粽子放冰箱半个月还能吃吗】 3、味道：粽子的味道与当中的馅料相关 ， 但被细菌卫生物分解过后 ， 吃起来会有明显的酸味 ， 不能食用 。
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