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米粉用水冲泡好还是用奶冲好？4～6个月开始，宝宝因大量营养需求而必须添加辅食，但是此时宝宝的消化系统尚未发育完善，营养需求和未完善的消化系统，二者之间存在着一定的矛盾 。因此在辅食添加方面就需要掌握一定的原则和注意某些事项 。
由于宝宝在此阶段的摄食量差别较大，因此要根据宝宝的自身特点掌握喂食量，辅食添加也应是如此 。添加辅食要循序渐进，由少到多，由稀到稠 ， 由软到硬，由一种到多种 。开始时可先加泥糊样食物，每次只能添加一种食物，还要观察3～7天，待宝宝习惯后再加另一种食物，如果孩子拒绝饮食就不要勉强，过几天后可再试一次 。每添加新的食物时，要观察宝宝的大便性质有无异常变化，如有异常要暂缓添加 。最好在哺乳前给宝宝添加辅食，饥饿中的宝宝更容易接受新食物，当宝宝生病或天气炎热时 ， 也不宜添加辅食 。
鸡蛋是宝宝辅食添加的最理想营养食物 ， 从4个月就应开始先添加蛋黄，每日喂1次，从1/8个→1/6个→1/4个→1/2个→1个，逐步增加添加量 。有些宝宝吃鸡蛋后可出现皮肤瘙痒、湿疹、荨麻疹等过敏反应，这是由于宝宝的消化系统尚未发育完善，鸡蛋中的抗原物质进入血中而致，而鸡蛋中这些抗原物质并不存在于蛋黄中，因此开始添加辅食时不要蛋白 ， 只添蛋黄 。
由于4～6个月的宝宝身高、体重迅速增长，对铁的需要量也逐步增加，此时如果不及时补充铁质，容易发生缺铁性贫血 。而宝宝轻度缺铁性贫血的症状、体征表现得并不明显，往往不容易被发现；待症状明显出现口唇、指甲、面色苍白，食欲减退，烦躁等症状时，已属中度贫血 。若严重贫血时，还可出现心率加快，消瘦，甚至合并感染 。因此为了预防缺铁性贫血 ， 可给宝宝添加动物肝脏、瘦肉、鸡蛋及绿色蔬菜 。此外 ， 营养性大细胞性贫血一般情况下是由于维生素B12和叶酸缺乏造成，因此在给宝宝添加辅食时要注意添加含维生素B12和叶酸丰富的食物，含维生素B12丰富的食物有动物肝脏、肾脏 ， 瘦肉等；含叶酸丰富的食物为新鲜的绿叶蔬菜 。而奶类、蛋类中维生素B12的含量较少，酵母、动物肝脏、肾脏中叶酸含量较少 。
豆浆中的植物蛋白质、铁、不饱和脂肪酸含量均比母乳、牛奶高 。饮用豆浆有助于宝宝大脑皮质等神经组织的发育、肌肉组织的强健及运动神经的发达，但豆浆中含有“抗甲状腺素”，加热不能破坏 ， 存留在豆浆中的抗甲状腺素可使宝宝甲状腺肿大，为了让豆浆发挥营养作用，可在饮豆浆的同时饮适量海带或紫菜煮的水 。
宝宝在一周岁之内，不宜食用的食物：白糖、人工制糖、蜂蜜、油炸食物、不熟的水果、未煮熟的鸡蛋、带壳的水产品、加工后的肉制品等 。
刚刚开始喂宝宝固体食物时，往往不是很顺利，不要着急，要循循善诱 。如在宝宝饥饿时喂宝宝固体食物，当宝宝吃下固体食物后给予适当的表扬和鼓励，让宝宝自己抓握食物吃，培养宝宝饮食乐趣，保持吃饭时专心等 。当然也不要期望宝宝一次把碗中的食物吃完，第一次给宝宝喂食固体食物时，宝宝会吃得较少，以后会逐渐增多 。
很多人在给宝宝添加辅食的过程中 ， 自觉或不自觉地给宝宝喂食咀嚼过的食物 ， 这种现象很不好 。一般情况下，成人的口腔中存在很多病毒和细菌，咀嚼食物的过程中，这些病毒和细菌就会与食物充分混合，把这些含有病毒和细菌的食物喂给宝宝时，病毒和细菌就会随着食物进入到宝宝的口腔中 ， 而宝宝身体的抵抗力不如成人 ， 因此给宝宝喂食咀嚼过的食物有可能使宝宝患病 。此外 ， 给宝宝未咀嚼的食物，让宝宝自己咀嚼可刺激宝宝唾液的分泌 ， 这样对宝宝的吞咽和消化吸收都有很大的益处，同时还有利于宝宝下颌骨和咀嚼肌的发育 。
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