糖尿病患者应该如何健康饮食?日常如何远离高血糖?


糖尿病患者应该如何健康饮食?日常如何远离高血糖?

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   相信大家都应该知道,对于糖尿病患者朋友们来说 , 在饮食上面是非常要注意的,因为很多的食物是糖尿病患者不能吃的 , 一旦误食就会加重病情,下面小编给大家介绍了糖尿病患者健康的饮食方法,希望对大家有帮助 。那么糖尿病患者应该如何健康饮食?日常如何远离高血糖?

糖尿病患者应该如何健康饮食?日常如何远离高血糖?

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一、如何健康饮食
1、控制总热能
摄入的热量能够维持正常体重或略低于理想体重为宜 。肥胖者必须减少热能摄入,消瘦者可适当增加热量达到增加体重 。
2、供给适量的碳水化合物
目前主张不要过严地控制碳水化合物,糖类应占总热能的60%左右 , 每日进食量可在250克~300克,肥胖应在150克~200克 。
3、供给充足的食物纤维
流行病学的调查提出食物纤维能够降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量 。
4、供给充足的蛋白质
糖尿病患者膳食中蛋白质的供给应充足 。有的患者怕多吃蛋白质而增加肾脏的负担 。当肾功正常时,糖尿病的膳食蛋白质应与正常人近似 。
5、控制脂肪摄入量
有的糖尿病患者误认为糖尿病的饮食治疗只是控制主食量 。其实不然 , 现在提倡不要过多的控制碳水化合物,而要严格的控制脂肪是十分必要的 。
6、供给充足的维生素和无机盐
凡是病情控制不好的患者,易并发感染或酮症酸中毒,要注意补充维生素和无机盐,尤其是维生素B族消耗增多,应给维生素B制剂,改善神经症状 。
7、不宜饮酒
酒精能够产生热能,但是酒精代谢并不需要胰岛素,因此少量饮酒是允许的 。
8、应控制油炸食品,粉条薯类食品及水果
但不是不吃薯类和水果 , 应学会自行掌握各种食品交换的方法,这样才能够达到平衡营养 。
【糖尿病患者应该如何健康饮食?日常如何远离高血糖?】 二、有助降血糖的水果
1、荔枝 。
是亚热带的美味水果,除营养丰富外,它还有很多药用功能:生津,降血糖,益智,健脾,美容等 。荔枝性味甘,微温,微酸 。对烦渴,糖尿?。?胃痛,牙痛等症状均有疗效 。
2、香蕉 。
营养特别丰富,蛋白质,脂肪,磷和钾的含量均很高 。钾对维持人体酸碱平衡及改进肌功能等都非常重要,缺钾会使人感到无力 。香焦有辅助降血糖,降血压,清热解毒 , 润肠缓泻等作用 。
3、山楂 。
是我国传统保健药膳中常用的中药,含维生素C , B和胡萝卜素 。它性味酸,微甘 , 平,有降血糖之功效,还有散瘀,消积 , 化痰,解毒,活血,提神,醒脑,清胃等功效 。对糖尿病常见的合并症,如冠心病 , 高血压,血脂紊乱 , 消化不良等都有辅助疗效 。脾胃虚弱者慎用 。
三、远离高血糖的小技巧
1、糖和油不要一起吃 。导致肥胖的唯一原因,是吃进去的能量大于支出的能量 。糖和油都是含能量特别高的食物,如果一起吃,很容易导致收入大于支出 。所以进食的时候一定要注意食物里是否有糖又有油,如果是的话尽量少吃 。
2、水果要选不太熟的 。成熟度越高的水果含糖也越多,而成熟度稍低的水果不但含糖少,里面具有保健价值的营养成分还更丰富 。
3、白粥米饭配芹菜香干 。白粥、白米饭等都属于上升血糖速度快的食物,吃时一定要配一些膳食纤维多、蛋白质丰富的小菜,比如芹菜拌香干 。土豆或芋头等淀粉含量高的蔬菜 , 尽量别蒸着吃,要切成丝炒着吃,以抑制血糖上升 。

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