女人吃黑豆泡醋的做法 黑豆泡醋的做法

【女人吃黑豆泡醋的做法 黑豆泡醋的做法】

女人吃黑豆泡醋的做法 黑豆泡醋的做法

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1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中,中火干炒 。2、五分钟后能闻到一股豆香味儿,并听到啪啪的声音,这是黑豆在爆皮 , 待皮都爆开后,转小火再炒五分钟 。3、放入容器中 , 在通风处晾凉 。4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内 , 倒入可以没过豆子的醋 。5、待黑豆把所有的醋都吸收了 , 加上蜂蜜 , 拌匀即可食用 。
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黑豆来源于豆科植物大豆的干燥种子,在我国各地栽培品种很多,我国黑豆资源丰富,类型多种多样 。
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黑豆一般可分为乌皮青仁豆和乌皮黄仁豆 。乌皮青仁豆种皮乌黑、仁肉青色而得名 。此品种药用价值很高,可内服,也可外用 。
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醋泡黑豆的其他做法:
1、将黑豆放在水中浸泡5个小时以上,拎干水份,放在平底锅内 , 以中火将黑豆煮至表皮爆开,放凉 。
2、把黑豆放入密实瓶内,加入米醋 , 醋稍没过黑豆 。
3、将瓶盖封好,待黑豆吸收了醋,可以再加醋,让醋可以没过黑豆 , 膨胀之后便可食用 。

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