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咖啡是生活中很常见的饮料食物，适当喝咖啡可以为健康带来不少的好处，但是喝咖啡也有许多要注意的地方，那么适当喝咖啡有什么功效？怎样健康的喝咖啡？适当喝咖啡带来的好处非常多，下面就来详细了解喝咖啡的好处和主要事项吧 。
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1、适当喝咖啡的好处
1、咖啡含多种营养成分
纯正的咖啡是由生咖啡豆经过烘焙后研磨成粉，用热水煮泡而成 。咖啡豆是咖啡树果实中的果仁，生咖啡豆含有丰富的糖类、蛋白质、维生素和矿物质 。能补充人体所需部分营养 。
有人曾把100g豆咖啡作为标准进行了营养成分分析 。简单举几种成分，100g咖啡豆中 ， 含水分2.2g、蛋白质12.6g、脂肪16g、糖类46.7g、纤维素9g、钙120㎎等 。
不过 ， 咖啡豆在烘焙过程中会使部分蛋白质发生变性，糖类有发糊的倾向，一些维生素会在烘焙中挥发或丢失 。而在煮泡咖啡的过程中，有部分营养成分会稀释在咖啡液中，大部分却留在了冲泡后的咖啡渣里 。所以 ， 咖啡喝再多，摄取的营养也是有限的 。
2、黑咖啡具有减肥效果
对于咖啡迷而言，喝黑咖啡是种不错的减肥方法 。黑咖啡，是指不加糖、不加奶、不加其他东西的纯咖啡 。因为没有其他伴侣，所以它的苦味浓重 ， 热量很?。槐?00克的黑咖啡只有2.55千焦的热量 。
纯的咖啡因可直接燃烧脂肪，喝完咖啡配合些运动，能起到很好的减肥效果，大量的运动可以提高咖啡碱在体内的活跃程度，从而更快速把脂肪转化成脂肪酸，排出体外 。
需提醒大家的是 ， 咖啡减肥的效果也是因人而异的，不能抱太大希望 。并且，黑咖啡对胃刺激比较大，不要空腹喝 。也不要在晚上8点之后饮用，以免影响睡眠质量 。
3、咖啡因是部分人的“清醒药”
咖啡因是中枢神经系统兴奋药 。小剂量能兴奋大脑皮质，改善思维活动，提高对外界的感应性 。大剂量则可兴奋延髓的呼吸中枢和血管运动中枢 ， 增加呼吸频率和深度 。
咖啡中的咖啡因含量越高，提神效果越好 。所以，许多人在烦躁或者困倦的情况下，会选择泡一杯咖啡，喝了使人忘却疲劳转而亢奋 。
4、减少患胆石症的风险
美国哈佛大学研究人员发现，每天饮2~3杯咖啡者，患胆石症的概率比不饮咖啡者低30%~40% 。而去咖啡因的咖啡却无此效应 。因此，他们认为这可能与咖啡因刺激胆囊收缩，降低胆汁中胆固醇的含量，抑制胆石症的形成有关 。
5、降低2型糖尿病的发病率
同样是美国哈佛大学的学者发现，长期饮用含咖啡因的咖啡能显著降低2型糖尿病的发病率，而饮用去咖啡因的咖啡将使这作用显著降低，故他们推测是咖啡因对葡萄糖代谢产生作用所致 。
6、保护心血管
韩国科研人员通过对2.5万受试者研究后发现 ， 每天喝3～5杯（每杯约200毫升）咖啡的人患心血管疾病的风险更低 。日本国立癌症研究中心研究称，每天喝1杯咖啡的人比不喝咖啡的人因脑卒中死亡的风险低 。
2、喝咖啡的注意事项
其实很多人抱怨咖啡的不好 ， 多是因为自己的体质不行，或者喝的方法错误 。
体质上：
大部分人喝了咖啡有提神、振奋人心的作用 。但也有少部分人比如小九，对咖啡因极其敏感，有咖啡不耐受 。每回喝会感觉心跳加速，心身不宁 ， 偶尔还会头痛、拉肚子 。还有部分人，咖啡对他们来说就是催眠剂，喝了立马犯困，并且很快睡着 。
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