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香蕉是很常见的水果食物 ， 其果肉口感可口迷人，而且营养价值也很高 ， 不过吃香蕉的时候也有许多禁忌要注意，那么香蕉的搭配禁忌有哪些？如何健康的吃香蕉？不能和香蕉搭配食用的食物有很多，下面就来详细了解吃香蕉的禁忌有哪些吧 。
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1、吃香蕉的禁忌
香蕉与红薯不能同食 。同食会发生不良生化反应，引起身体不适 。
土豆与香蕉不能共食 。同食会发生不良生化反应，致使面部生斑 。
急性肾炎患者不能食用香蕉 。香蕉中含有较多的钠盐 ， 如吃大量香蕉，和摄入钠盐一样，使患者血液中出现钠水潴留 ， 使浮肿加重，肾脏负荷加大，加重病情 。
酸牛奶与香蕉相克 。同食会发生不良生化反应 ， 产生致癌物 。
香蕉与芋头相克 。同食会使胃不适，感觉胀痛 。
哪些人不能吃香蕉：香蕉性寒，所以对于体质偏虚寒者，最好避免服用 。例如胃寒(口淡胃胀)、肾炎(也属虚寒)者，最好不要生吃香蕉 。如果要吃 ， 需把香蕉肉经过蒸煮后再食用 。而对于寒咳患者也是忌吃香蕉的，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受 。经临床验证表明，香蕉含钾高，患有急慢性肾炎、肾功能不全者，都不适合多吃，否则会影响病情 。此外 ， 香蕉糖分高，一条香蕉约含120卡路里热量(相等于半碗白饭) ， 患糖尿病者也尽量避免食用 。
2、香蕉的选购技巧
1．观色：皮色鲜黄光亮，两端带青的为成熟适度果；果皮全青的为过生果；果皮变黑的为过熟果 。
2．手捏：用两指轻轻捏果身，富有弹性的为成熟适度果；果肉硬结的为过生；易剥离的为过生果；剥皮粘带果肉的为过熟果 。
【香蕉不能搭配什么吃？如何健康的吃香蕉？】 3．口尝：入口柔软糯滑 ， 甜香俱全的为成熟适度果；肉质硬实，缺少甜香的为过生果；涩味未脱的为夹生果，肉质软烂的为过熟果 。
购买香蕉时，人们往往爱拣色泽鲜黄、表皮无斑点的果实 。其实这样的香蕉内部还没有完全脱涩转熟 ， 起来果肉硬而带涩味，香气不能充分散发出来 。如即买即食 ， 可凭眼看和手捏来选购成熟适度的香蕉 。应该挑选那些黄黑泛红、稍带黑斑，最好其皮上有黑芝麻点（人们常说的广东芝麻香）、表皮有皱纹的香蕉 。香蕉捏时觉得有软熟感的其味必甜，且果肉淡黄、纤维少、口感细嫩，带有桂花香 。
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