文蛤不仅肉质鲜美、营养丰富 ， 而且具有很高的食疗药用价值 。清乾隆皇帝下江南时在苏州吃到文蛤 ， 御封它为"天下第一鲜" 。从此 ， 这个雅号就一直流传至今 ， 闻名于世 。孕妇能吃文蛤吗孕妇可以吃文蛤 。文蛤具有滋阴 ， 利水 ， 化痰的功能 ， 可以生津 ， 消除孕妇水肿 ， 口渴 ， 对治疗孕妇痔疮也有功效 ， 也是患有糖尿病的孕妇的一个辅助治疗食物 。
吃文蛤有什么功效与作用1、文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效有 ， 对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效 。食用文蛤 ， 有润五脏、止消渴 ， 健脾胃 ， 治赤目 ， 增乳液的功能 ， 深受国内外食客欢迎 。相传两三千年前 ， 人们就开始取食文蛤 。文蛤的外壳呈扇状 ， 上有如釉涂就的五彩花纹 ， 肉质白嫩 ， 含有人体必需的氨基酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁以及维生素等成份 。【孕妇能吃文蛤吗? 孕妇能吃文蛤吗】
2、文蛤肉有滋阴利水的功能 。蛤粉与清热解毒药青黛及黄芩等共同制成的中药片剂 ， 可以治疗慢性气管炎、哮喘 。蛤粉还可以和冰片、枯矾研末 ， 外用治疗中耳炎 。蛤粉与海藻、海螺、海螵蛸等组成四海舒郁丸 ， 适用于甲状腺癌的治疗 ， 取得了一定疗效 。
3、现在 ， 人们又对文蛤组织进行化学提取 ， 发现文蛤组织提取液对葡萄球菌有较强的抑制作用 。蛤柑提取物--鲍灵Ⅲ ， 给染有白血病毒的动物使用 ， 可使患有白血病的动物平均存活期延长 。
孕妇怎么吃保证营养1、忌偏食挑食：有的孕妇偏食鸡鸭鱼肉和高档的营养保健品 ， 有的只吃荤菜 ， 不吃素菜 ， 有的不吃内脏如猪肝等 ， 有的不吃牛奶、鸡和蛋 。造成营养单一 。
2、忌无节制的进食：有的孕妇不控制饮食量 。想吃什么吃什么 ， 想吃多少吃多少 ， 喜欢吃的东西拼命吃 。有位孕妇一个月内吃了一箩筐橘子 。有的孕妇怀孕期体重增加达45公斤 。造成有的孕妇胖、胎儿巨大 。有的只是孕妇自己胖 ， 胎儿却很小 。
3、忌食品过精、过细：孕妇是家庭的重点保护对象 ， 一般都吃精白粉和精白米、面 ， 不吃小米粥和粗粮、麦片 。造成严重微生素B1严重缺乏和不足 。
4、忌摄入过多植物脂肪 ， 如豆油、菜油等 ， 造成单一性的植物脂肪过高 ， 对胎儿脑发育不利 。也影响母体健康 。应提倡摄入一定量的动物脂肪 ， 如猪油、肥肉等 。
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