秋瓜怎么炒 秋瓜如何做

1、准备食材:秋瓜300克,生姜两片,蒜、油、盐适量,肉沫50克 。
2、将秋瓜,生姜洗净备用 。
【秋瓜怎么炒 秋瓜如何做】3、秋瓜去皮后洗净切成小薄片,生姜切成细丝 。
4、取一干净的锅,爆香生姜后,将秋瓜倒进锅里翻炒至稍微变色,
5、加入盐调味 。
6、翻炒后加入肉末,炒至肉末断生 。
7、出锅前加入蒜头油即可出锅了 。

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