二、猪骨头汤做法1、准备食材：猪大骨头、红枣、玉米、白萝卜、枸杞、姜、盐、猪油
2、把猪大骨洗干净，用水浸泡半个小时，浸泡出血水，浸泡好后洗干净凉水下锅焯水 ， 加入姜片 ， 大火烧开，把浮沫撇干净，焯好水捞出来用温水洗干净 。
3、锅里加入一点猪油，加入姜片炒出香味，猪大骨放进去煸炒一下，加入足够的开水烧开，连汤带大骨头倒进砂锅里里面 ， 加入红枣和姜片，烧开大火煮半个小时 。
4、煮至汤变白后转小火煮 ， 小火煮40分钟，把玉米洗干净剁小段，白萝卜洗干净切小块 ， 煮制时间到后，把玉米、白萝卜放进去，加入盐继续煮半个小时 ， 出锅前十分钟把枸杞放进去，汤白浓郁，味道鲜美 。
总结：猪骨头汤就做好了，汤白浓郁，味道鲜美 ， 营养丰富又好吃，做法也会很简单，大人孩子都喜欢喝，自己在家做猪骨头汤，好吃还实惠，只要掌握好技巧，做出来的猪骨头汤汤浓白鲜美，营养丰富，喜欢的可以试试 。
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