晚餐推荐
抗衰老降血脂的什锦捞拌
用料：黄瓜 ， 金针菇，千张木耳 。
调料：酱油，香醋，植物油，甜醋，白糖 。
什锦捞拌的做法：
1、黄瓜去皮洗净切成丝 ， 千张洗净切成丝，水发木耳洗净切成丝，红辣椒和杭椒洗净切成小圈 。
2、锅中坐水烧开，先放入千张丝煮约半分钟 ， 捞出再过下凉开水，沥干水分，再放入木耳丝煮约半分钟 ， 捞出再过下凉开水，沥干水分，关火后 ， 把金针菇放入开水中，烫约5秒钟，捞出再过下凉开水，沥干水分 。
3、把所有调味料放入碗中，搅拌均匀成料汁备用 。
4、把处理好的所有食材码入大碗中，上面撒上辣椒圈，再浇上料汁 。
5、植物油烧熟，放至温热，浇在食材上即可 。
2、晚餐什么时候吃
晚餐吃太晚的后果1.晚饭吃太晚会导致胃癌
三餐定时，肠道记忆会遵循一定的生物钟，形成健康规律的运作和排便 。而且，大约每2～3天，胃黏膜上皮细胞就会在夜间胃肠休息时更新一次，如果晚饭吃太晚，胃肠就没有休息 ， 胃黏膜不能及时修复，长期以往，胃癌风险会逐渐增加 。
晚餐吃太晚的后果2.晚饭吃太晚易引发情绪病
饥饿感容易让人急躁，变得极其没耐心 。而太迟吃晚饭，也容易导致低血糖，这会对大脑功能有所损害，让人无法集中注意力，容易犯错 。
晚餐吃太晚的后果3.晚饭吃太晚容易中风
研究显示，晚饭吃得越晚中风几率越高 。如果保证吃饭时间与睡觉间隔60～70分钟以上，中风几率可降低66% 。
晚餐吃太晚的后果4.晚饭吃太晚引发结石病
结石的关键成分是钙，食物里所含的钙除一部分被肠壁吸收利用外，其他的都从尿液中排出 。用餐太晚，代表用餐和睡觉之间的时间缩短了，而人体的排钙高峰时段刚好就在用餐后4～5小时 ， 如果用餐后没有达到这个时间就上床睡觉，尿液就不能及时排出，尿中大量的钙就会沉积下来，长期反复，可能就会导致肾、输尿管、膀胱和尿道结石 。
那么，既然说晚餐吃太晚的坏处这么多，到底几点吃晚餐才不叫晚呢？
专家提醒，晚餐最好在18：00-20：00之间，距离睡觉前两三个小时为宜 。而且，晚餐最好选择清淡易消化的食物，太难消化的食物容易影响夜间睡眠状况 。
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