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我们生活中的食物有很多种类的，不同种类的食物有不同的营养价值，那你们知道夏季吃什么食物能起到养生的作用吗？估计很多人都还不知道，毕竟夏季的食物也有很多种的，下面，给大家具体介绍一下夏季养生要多吃的食物，我们一起来看看 。
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1、夏季养生的食物
1、粥类食物
【夏季养生要多吃哪些食物？夏季避暑要多吃的食物有哪些？】 比如绿豆粥、荷叶粥、菊花粥、山药粥、莲藕粥等都是很适合这个夏季常吃的，其不仅有清热解暑的功效，而且还有促进食欲 ， 打开胃口的作用呢？在熬粥的过程中可适当的放些甜的，或者苦味的感觉 ， 更有利于开胃 ， 如果胃肠够给力的话，还可以把粥品放到冰霜里冷藏之后在拿出来吃，那个味道就一个赞 。当然了如果脾胃功能不是很好的话，个人建议在食用粥类食物的时候可以以少食多餐的原则进行 。
2、西瓜
西瓜自然是夏季降暑的最好选择，其中含有丰富的维生素，可以直接生吃，也可以冷藏之后在食用 。不过当下许多瓜贩为了个人利益会注入催红剂，催红剂，催熟剂对人体的危害极大，因此建议等到6，7月，西瓜大量上市的季节在购买 。同时建议一次性不要吃太多了 。此外，夏季的梨、桃子、杨梅等水果也具有降温的作用 。
3、金银花
金银花本身就具有清热解毒之功效，夏季火气大，容易上火，适当喝点金银花有利于败火，在煮金银花时，为了风味 ， 可以适当加点冰糖，但是切记不要加得太多了，以免过于甜腻 。
4、汤类食品
夏季可喝的汤品那可就多了 ， 如萝卜汤、玉米汤、冬瓜冬、南瓜汤 。夏季汤品的话，要多以清热为解毒的食材为底料，切记整天大鱼大肉的的，夏季汤品进补，建议以清补为主 。一方面能补充水份 ， 一方面也更容易被吸收何乐而不为呢 。
5、凉性的蔬菜水果
夏季的果蔬是最多的，黄瓜、西红柿、空心菜、冬瓜、苦瓜、丝瓜等都属于凉性的蔬果，夏季多吃有利于降暑，而且还具有解渴的功效 。夏季吃蔬菜可多以凉拌，或者菜汤食为主，夏季清淡饮食，多吃蔬菜，同时要避免吃过多感光食物 。
6、凉茶
夏季喝茶是降暑的最好选择，夏季除了可以适当多喝些花茶之类的 ， 还可多喝各类名茶 ， 如安徽的信阳毛尖、福建的铁观音、云南普洱也都别具养生保健功效呢？个人觉得夏季早饭过后 ， 喝点早其，振奋一天好心情 。
7、淡盐水
夏季早晨空腹喝点淡盐水，除了能起到排毒祛暑气 ， 补充能量的作用，而且也有助于平衡体内水电平衡 。此外 ， 如果想要有美容的效果的话，早晚喝杯蜂蜜水 ， 功效也是一样的 。
8、温白开
无论什么时候都不要忘了温白开的解暑、解渴之功效 。
总结：小编提醒一下大家，在炎热的夏季，少吃些凉食或者冰品 ， 在吃食方面多加注意卫生，这些方面都做好，有益于度过安逸的夏季 。
2、夏季养生四原则
1、健脾除湿：湿邪是夏天的一大邪气，加上夏日脾胃功能低下，人们经常感觉胃口不好，容易腹泻 ， 出现舌苔白腻等症状，所以应常服健脾利湿之物 。一般多选择健脾芳香化湿及淡渗利湿之品，如藿香、莲子、佩兰等 。
2、清热消暑：夏日气温高，暑热邪盛，人体心火较旺，因此常用些具有清热解毒清心火作用的药物，如菊花、薄荷、金银花、连翘、荷叶等来祛暑 。
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