【杨梅干的功效 冰糖杨梅干的功效】
文章插图
泡过酒的杨梅怎么做杨梅干？1.把泡酒的杨梅从酒瓶里过滤出来；
2、把杨梅丢到锅里，在里面加上冰糖或者白糖；
3、开始小火微煮，到糖融化的时候可以丢一两片柠檬；
4、有麦芽糖的，加入麦芽糖，然后过滤出杨梅汁；
5、最后用微波炉加热，蒸发水分 ， 让杨梅成为杨梅干.
杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效 。
杨梅干要怎么吃？杨梅干冰糖
将杨梅干在水里泡大约20分钟的时间，在水里加入4g的盐，晃动使盐在水中均匀地融化
在锅中倒入适量的水，水量要盖过杨梅干，可以多一点水也没有关系 。放入准备好的砂糖，根据个人口味来放，糖可以用砂糖，也可以用冰糖
大火煮沸，转中火，轻轻搅拌 。注意！不用把杨梅干的果肉搅烂啦~大约15分钟，水量逐渐减少的时候 ， 中火转小火，慢慢的将水分蒸干 。
杨梅干要在锅里多翻几次，不然容易糊 。捞出杨梅干后，倒入烤箱，100度烘18分钟
取出盛盘，在表面撒上适量的糖，轻轻地拌匀，看着每一粒的杨梅干都包上了砂糖，是不是特别想吃呢？
一岁的孩子吃杨梅干吗？只要没有核是可以吃杨梅干和其他的多干的 。新鲜的杨梅果中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄 。杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富 ， 食之可刺激消化液分泌，促进消化食物、增进食欲 。所以一岁孩子是可以吃杨梅干的
杨梅采摘季要到了 ， 什么样的好吃？杨梅有哪些功效？优质杨梅果肉的含糖量为12%-13%，含酸量为0.5%-1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍 。那如何挑选优质的话梅呢？西安唯典小吃培训中心小编建议大家看看下面的分享：
1、从采摘存放时间选，表皮上没有水分的，有了水分的就是隔夜或放了一、半天的 。果面干燥的最新鲜，果面有一粒一粒形状物要突起，瘪下去的也不新鲜 。
2、手摸软硬度；太硬说明没熟透，吃起有些酸涩 。太软说明熟过了 。软硬适中口感最好 ， 而表皮是圆刺的比较甜，表皮是尖刺的比较酸 。
3、然后再用鼻子闻，有酒味的就是快要发酵变质了 。
4、最后只有亲自品尝了，入口甘甜、汁多、感觉余渣少是最新鲜 。入口干涩、汁少、感觉余渣较多最好不选 。
5、辨优劣 ， 在挑选杨梅时 ， 还应当去细心留意装杨梅箩筐的颜色，假如看到箩筐上有明显的红印 ， 那证明杨梅是进过染色处理后的，千万不要购买 。
杨梅果实除鲜食外，还可加工成糖水杨梅罐头、果酱、蜜饯、果汁、果干、果酒等食品！杨梅甘甜多汁，是夏季的水果的不二之选 。
想了解和学习正宗陕西小吃面食的朋友可以关注唯典餐饮美食培训哦，来自西安唯典小吃培训的小编会不定期的发表一些陕西传统小吃的做法技巧或者简介，感兴趣的朋友可以私信“技术”联系小编哦，小编定会知无不言言无不?。?
点击文章左上角红色圆图标“唯典餐饮美食培训”进入后就可以看到小编以往发的很多关于美食或者陕西小吃的制作方法和历史典故 。
杨梅营养价值？杨梅口味酸甜，含有丰富的苹果酸、柠檬酸等成分 ， 可以刺激唾液分泌，改善口干的情况，杨梅中含有大量的维生素C，有助于抗氧化，减轻自由基对机体细胞的影响
相关经验推荐
- 杨梅是凉性还是热性 杨梅是凉性还是热性杨
- 杨梅果 杨梅果酱
- 杨梅花？杨梅花图片
- 杨梅酒的制作方法，青梅酒的制作方法
- 杨梅酒的功效与作用，杨梅酒的功效与作用酒
- 杨梅酒的功效和作用 青梅酒的功效和作用
- 花胶汤的功效作用有什么？鲍汁花胶汤怎么做？
- 痛风患者能吃花生吗,常吃花生的功效和作用
- 芹菜猪肝粥的功效有什么？芹菜猪肝粥怎么做？
- 喝粉葛汤有什么副作用？粉葛汤有什么功效作用？