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在我们平时的日常生活当中，很多的朋友们在利用食物养生的时候都会吃灵芝，因为灵芝是一种滋补效果很好的补品，不仅有健脾安神的效果，还能治疗一些疾?。?下面小编给大家介绍了一些灵芝的食疗方法，希望对大家有帮助 。那么灵芝食疗养生的方法有哪些？吃灵芝有什么注意事项？
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一、灵芝的食疗法
1、灵芝蹄筋汤
需要灵芝15克，黄芪1克装纱布袋内，扎口;牛或猪蹄筋100克洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂，去药袋，调味 ， 饮汤食肉 。其功能为健脾安神 ， 益肾养肝，适于食欲不振、慢性肝炎、体虚乏力、神经衰弱等症 。
2、灵芝煲乌龟
乌龟1只 ， 灵芝30克 ， 红枣10枚，红枣去核，乌龟放锅内 ， 清水煮沸，捞出取肉，去内脏，切块略炒 ， 与红枣灵芝同入沙锅内褒汤 ， 调料调味，滋补健身，汤味鲜美 ， 养血安神，适用于结核病、神经衰弱、高血脂症及肿瘤 。
3、灵芝炖乳鸽
乳鸽1只 ， 灵芝3克，调料适量 。乳鸽去内脏、洗净放入盅内，加水适量 。灵芝洗净切片，放入盅内，加绍酒、生葱、姜片、食盐、味精，隔水炖熟 。功能为补气益中，适于中气虚弱、表虚自汗、体倦乏力、白细胞减少等症 。
4、灵芝酒
灵芝100克，好白洒或是好米酒1000克，灵芝洗净切块 ， 浸于酒内封盖7日 ， 早晚各一次每次1-2小杯 。功能为强壮身体、补益内脏、延缓衰老，特别适于神经衰弱、失眠健忘 。
5、灵芝炖鸡
鸡1只(约2000克)，灵芝30克，生姜葱各15克，精盐5克，料酒25克，胡椒粉，洗净入沸水中氽透去血水 。捞出鸡脯朝上放入蒸钵内，加入灵芝、姜、盐、葱、料酒、花椒粉，清水500毫升，用湿棉纸封钵口，上笼大火蒸约3小时至肉熟烂，取出蒸钵，揭去棉纸加入味精即成 。功能为温补脾胃，适于脾胃气虚、消化不良、饮食减少、反胃腹泄等症 。
6、灵芝薄荷饮
薄荷、谷芽各5克，灵芝2克，白糖25克(有糖尿病者以阿期巴甜代替)，水250毫升 。灵芝洗净切片，薄荷切节，谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓 ， 下薄荷煎熬10分钟即成 。味清香饴人，是补脑益智的上乘佳品，适于夏季烦热、气虚烦劳等症 。
二、注意事项
1、严禁超量
很多人认为灵芝是一种对于身体非常好的补药，所以多服用对于身体的效果更好，这是一个错误的认识 。如果大量的服用灵芝，那么很有可能导致身体出现各种各样的副作用，甚至还有可能致死，非常的严重 。一般情况下，如果是将灵芝内服或者是泡酒，那么每次控制在2~3克左右就可以了，每天服用三次；如果是使用肌肉注射这种方法，那么每天也只能够一两次，千万别多 。
2、严禁久服
灵芝也不是一种能够长期服用的中药材，如果是将灵芝作为治病的一种药材 ， 那么必须要坚持服用一个月以上才能够看到更好的效果；如果只是在日常服用灵芝起到延缓衰老的作用，那么就应该在连续服用三个月之后停药，大约停止三个月之后再继续服用 ， 这样效果才是最好的 。
3、过敏
【灵芝食疗养生的方法有哪些？吃灵芝有什么注意事项？】 研究发现，有少部分人在服用灵芝之后会出现过敏的情 。如果患者是属于这种过敏体质，那么建议不要服用灵芝，避免身体出现危害 。
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