6、吃海鲜后喝茶长结石
吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似 。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙 。
在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会 。因此，在吃海鲜时最好别喝茶 。同理，也是最好间隔2小时以上 。
7、冰鲜虾不可白灼着吃
任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴 。水产海鲜与肉类不同，它们体内带有很多耐低温的细菌，而且蛋白质分解特别快 。
如果放在冰箱里多时，虾体的含菌量增大 ， 蛋白质也已经部分变性，产生了胺类物质，无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性，当然也就不适合白灼的吃法了 。不过，冰鲜的虾可以高温烹炒或煎炸，同时也能呈现出美味噢 。
【秋天吃海鲜的禁忌有哪些？秋天吃海鲜有什么禁忌？】 8、打包来的海鲜要冷藏
如果海鲜已经高温彻底烹熟，那么只需马上放入冷藏室，下餐加热后即可食用 。如果海鲜并未经过充分加热，但已经死去 ， 那么应当放进冷藏室，下一餐之前化冻，然后彻底加热烹熟，不要再贪恋生鲜口感 。
由于海鲜类食品的蛋白质质地细腻，分解很快，拿回家之后应当在一天之内食完，不要长时间存放 。
如果你想在生活中健康的吃海鲜，那么我们上面要知道的八个问题就是我们记牢的，只有这样我们才能有效的保证我们的健康的 。
2、宝宝吃海鲜的原则
1、首次“河”为先——河鱼、河虾引发过敏的几率比海鲜相对小一些，可作为初次给宝贝添加鱼虾的选择 。
2、警惕发生过敏——宝贝初次尝试鱼虾时，微量即可，待确认没有过敏表现时方可逐渐加量 。
3、少油炸、多炖蒸——油炸易使多不饱和脂肪酸氧化破坏，不但营养降级 ， 还会产生有害的脂质过氧化物 。
4、死鱼死虾不要碰——细菌的滋生可不是从鱼皮开始的，除非确定鱼虾“刚刚过世” 。
5、“小比大好”——体积大、分量重的鱼体内容易蓄积更多的有毒重金属 ， 小于两斤的鱼安全系数更高哦!
6、多≠好——每周3-4顿、每顿2-3两是最适宜的量 。过于频繁地吃鱼虾会导致营养失衡，同时也有重金属超标的危险 。
7、清洗有重点——鱼头和鱼腹内的黑膜往往藏着寄生虫和重金属，一定要清除 。
8、汤水要为辅——鱼虾含蛋白质、钙、钠的量都高，食后需要更多的水分来帮助消化，因此，更适合安排在早午餐中，并搭配青菜汤;下午和傍晚则注意给宝贝多喝清水 。
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