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秋季的时候,温度开始逐渐降低,很多人都开始吃起来火锅,秋季适当吃些火锅是很好的 , 火锅可以搭配许多的食材,而且吃起来很暖和,可以让身体感觉更加温暖 , 不过要注意火锅不宜吃太多,以免导致上火等问题,吃火锅可以选择的食物有很多,那么秋季火锅吃什么菜好?
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1、肉类
吃火锅的时候肉类是不可少,很多人都喜欢吃肉,火锅适合煮的肉类也有很多,牛肉、羊肉、鸡肉、虾肉、肉丸、毛肚、香肠都是很常见的肉类,也比较容易煮熟,不过要注意火锅不宜只吃肉类,营养不够充足,而且比较油腻,不利于消化,需要搭配其他食物更好 。
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2、蔬菜
蔬菜也是吃火锅不可少的,平时比较常见的火锅配菜有生菜、娃娃菜、菠菜、油麦菜、花菜、莲藕、萝卜、黄瓜、土豆等等 , 蔬菜富含膳食纤维,更容易促进消化 , 而且蔬菜的营养也比较丰富 , 搭配荤菜吃,营养美味 。
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3、豆制品
豆制品中富含蛋白质和多种微量云素,而且豆制品也比较好熟,在吃火锅的时候吃些豆制品也是很好的 , 腐竹、油豆腐、日本豆腐、面筋都是比较常见的豆制品,而且味道也很不错,在吃火锅的时候也不会感觉太油腻 。
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4、健康贴士
火锅虽好吃,但是也要注意健康吃,在吃一些食物的时候,要煮熟 , 不宜吃一些半生不熟的食物,不熟的食物可能含有一些寄生虫虫卵 , 不利于人体健康,火锅也不宜吃太长时间,对肠胃消化不好 , 另外,不要吃的太烫,以免烫伤口腔和食道黏膜 。
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【秋季吃火锅好吗?秋季火锅吃什么菜好?】
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