三：鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症，准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品 。
3、鲈鱼的三大功效
一：补肝益脾
鲈鱼有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，也对肝肾不足的人有很好的补益作用 。
二：维持神经系统的正常
鲈鱼里面的铜能保护心脏，维持神经系统的正常功能，并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥 。
三：益肾安胎
鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气 ， 可治胎动不安、生产少乳等症 。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化，又能防治水肿、贫血头晕等症状 。这对孕妇是极好的食物 。
4、清蒸鲈鱼片
豆豉是蒸鱼的好朋友，搭配缸底酱油就能简单做出好吃的蒸鱼喔！
1、材料
嫩豆腐400g，鲈鱼片600g，蒜头6颗 ， 葱3支，辣椒2支，蛋1颗，豆油伯缸底酱油2大匙 ， 豆油伯金豆豉1大匙，米酒2大匙，水1碗 ， 胡椒粉适量，卡萨斯花都冷压初榨橄榄油适量，
2、做法
step1
将鲈鱼切片备用tips.切鱼的时候，鱼皮朝下会比较好切喔！
step2
豆腐切?。?直接放入平底锅内铺底
step3
把鲈鱼片铺在豆腐上
step4
加入金豆豉、缸底酱油、米酒、水后，开火盖上锅盖闷熟，约3~4分钟 。
step5
把葱切成葱花、辣椒切小丁、蒜切碎备用
step6
把锅盖打开再烧约2分钟，接着把葱花、辣椒、蒜加上去后，再盖锅盖烧10秒 。
step7
把蛋打成蛋花淋上去 ， 再盖锅盖烧十秒钟后关火，起锅前洒上冷压初榨橄榄油、胡椒粉 ， 即可食用 。
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