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黄瓜的错误吃法有哪些？怎样吃黄瓜才是正确的？

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黄瓜的错误吃法有哪些？怎样吃黄瓜才是正确的？

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黄瓜又被称为胡瓜，在我国的种植历史已经有很长一段时间了，并且，黄瓜对于生长环境并不挑剔，所以被广泛种植，也是很重要的大棚蔬菜品种之一，对于黄瓜 ， 应该是很多女性朋友喜爱的 ， 它热量低营养高，但是很多人吃黄瓜容易走入误区，那么，黄瓜的错误吃法有哪些？怎样吃黄瓜才是正确的？

黄瓜的错误吃法有哪些？怎样吃黄瓜才是正确的？

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1、黄瓜的正确吃法
黄瓜的两种错误吃法损健康
1、黄瓜、花生搭配，易引起腹泻
黄瓜、花生搭配 ， 易引起腹泻：黄瓜切小?。椭蠡ㄉ滓黄鸬靼? ，作为一道爽口凉菜 ， 经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁 。
其实，这样搭配不是十分妥当 。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻 。
是的 ， 对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系，但对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食 。
2、黄瓜与辣椒、芹菜搭配，Vc被破坏
黄瓜与辣椒、芹菜搭配，Vc被破坏：黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物 ， 如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C ， 虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收 。
2、吃黄瓜注意事项
1、不宜弃汁制馅食用
黄瓜的营养价值丰富，早晨喝一杯黄瓜汁能起到清爽肠胃的作用 。黄瓜中含有大量维生素，做馅时，要将黄瓜擦成细丝略微切一下，挤出水，挤出的水不要扔掉，留在盆中备用 。
2、不要把“黄瓜头儿”全部丢掉
在黄瓜的尾部含有大量的苦味素，而苦味素对治疗消化道炎症具有独特的功效 ， 能够很好的刺激消化液的分泌，从而产生大量消化酶 ， 可以使人胃口大开 。所以在食用黄瓜的时候千万不要把“黄瓜头儿”全部丢掉 。
不要把“黄瓜头儿”全部丢掉
苦味素不仅健胃，增加肠胃动力 ， 帮助消化，清肝利胆和安神的功能，还可以防止流感 。
3、不能和西红柿一起吃
由于黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C 。食品中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重 。
西红柿是典范的含维生素C丰盛的蔬菜，假如二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，基本就达不到补充养分的成果 。
另外 ， 辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用 。维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C ， 虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收 。
如果您希望通过辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食物补充维生素C，那么最好不要和黄瓜同吃了 。
4、不能和花生一起吃
在很多家庭、餐馆都有这道凉菜 。然而黄瓜和花生搭配是非常不科学的 。黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂 。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食 。
特别是对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食 。
一定要吃新鲜黄瓜而不要吃腌黄瓜
5、不宜多食偏食
黄瓜不能一次性吃太多，而且吃黄瓜也一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌的黄瓜 。

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