牛肉面套餐卖78元，店家未明码标价被罚5000元 _面条

文章插图
近年来各种天价食品一直被人诟病，国家也出台了明文规定，但由于种种原因总是屡禁不止。近日武汉天河机场被爆出一份牛肉面套餐被售卖78元，且未明码标价，群众直接举报，后该店被罚款5000元。对于这种不明码标价高价售卖的行为，就是不该忍让，给他们点厉害看看。

文章插图
1、牛肉面套餐卖78元
牛肉面套餐卖到78元，换来的是5000元的罚款。昨日，采访人员从市发改委获悉，武汉创新价格管理，对相对封闭区域内的经营者没有按照规定明码标价开出首张价格罚单。
9月20日，有群众反映武汉天河机场候机厅内某牛肉面店存在售价为78元/份的高价牛肉面套餐问题。接到群众举报后，市发改委高度重视，当即责成市价检局会同黄陂区价检局前往进行调查。
调查中，价检部门工作人员发现该店存在不按规定明码标价的价格违法行为。根据《关于商品和服务实行明码标价的规定》，黄陂区价检局下达了行政处罚决定书，对该店经营者罚款5000元。
据了解，今年5月31日，《湖北省相对封闭区域内商品和服务价格行为规范（试行）》（下称《规范》）正式印发。市发改委有关负责人介绍，《规范》对相对封闭区域有明确界定，是指机场、车站、码头、高速公路服务区、景区、大型展览区、火车、轮船等由于特殊位置、安全或者管理需要等因素形成相对独立封闭的场所。

文章插图
2、牛肉面有什么营养
牛肉面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。
牛肉面易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
牛肉面含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克牛肉面煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。此外，牛肉面能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用，所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。

文章插图
3、吃牛肉的注意事项
1、老人小孩不宜多吃
牛肉高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
2、牛肉不可以烤
牛肉不宜熏、烤、腌炙，以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。
3、牛肉猪肉不能共食
【牛肉面套餐卖78元，店家未明码标价被罚5000元】猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。
4、肾炎患者不可多吃
牛肉属于高蛋白食品，对肾炎患者不可多食，以免加重肾脏负担，与氨茶碱类药物同用，也会使其疗效下降。
5、不可过量食用
中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适宜于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩的病人食用。适宜用量每餐约80克，过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。