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炎热的高温天气已经过去了,渐渐的已经步入了秋季,秋季是一个干燥性的季节气候,我们的身体肌肤很容易因为缺水而造成嘴唇脱皮和肌肤干燥的现象,因此我们在秋季应该多吃一些给身体补水的食物,避免出现肌肤干燥的现象 。秋季吃哪些食物可以给身体补水?秋季给身体补水吃什么食物好
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一、身体补水的食物
1、梨
梨,因为本身的鲜嫩多汁,被称为“天然矿泉水” 。梨,能够清热解毒,清心降火,生津润肺 , 最适合作为秋季润燥的食物 。
除了生吃之外 , 我们还可以榨汁享用 。或加澎大海、冬瓜子、冰糖少许 , 煮饮,对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者,具有滋润喉头、补充津液的功效 。
2、西兰花
西兰花90%的成分都是水 , 它所含的异硫氰酸盐也具有防癌效果 。西兰花中含有大量的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力,还有助于提高皮肤弹性 。
水、空气、热量都会破坏维生素C,所以烹饪西兰花时要特别注意,最好不要用水煮 , 而采取炒、烤或微波炉烹饪的方式 。可以用西兰花煮汤,即使维生素C溶入汤中,我们也可以喝到 。确保维生素A不流失的方法就是使用植物油烹饪 。
3、鲜枣
与其他秋季水果相比,鲜枣多项营养素含量均居首位,如维生素C、钾、镁、铁、锌等 。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化,钾对控制血压有利,镁有助于对抗压力等 。
需要提醒的是,枣偏热,痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃 。
4、银耳
银耳是秋季最理想的滋补佳品 。银耳的营养成分相当丰富,含有丰富的胶原蛋白、脂肪、多种维生素及人体所必需的多种氨基酸 。
入秋之后 , 天气日渐转凉,肺虚体弱、干咳气短以及患有“秋燥症”的人,食用银耳对这些病患有很好的疗效 。银耳既可生津防燥、滋阴润肺,又可益气清肠、补脾开胃、润喉护嗓 。
5、胡萝卜
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的蔬菜,在干燥的季节里 , 吃些胡萝卜,还有滋润皮肤的作用 。胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素,它在小肠内可以转化成维生素A 。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用,可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性,因此又被称为“美容维生素” 。
饮食中如果缺乏维生素A,会引起皮肤干燥,角质代谢失常 , 易松弛老化 。维生素A是脂溶性维生素,所以进食胡萝卜最好是炒食 。
6、牛奶
牛奶是皮肤在晚上最喜爱的食物 。它能改善皮肤细胞活性,具有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除皱纹等作用 。
反复加热的牛奶或持续加热牛奶当中的磷酸成分会和钙结合 , 形成不溶物,进而导致牛奶液体当中含有的钙含量减少 。因此,常温下的牛奶是最营养健康的 。
7、大豆
大豆的美容护肤功效是世界所公认的,而且经常食用大豆可以让肌肤变得更加嫩滑 。大豆中含有丰富的维生素E,不仅能够破坏自由基的化学活性,从而抑制皮肤衰老,更能防止色素沉着于皮肤表面 。
【秋季吃哪些食物可以给身体补水?秋季给身体补水吃什么食物好?】 大豆加工后的各种豆制品,不但蛋白质含量高,并含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸 。其中,熟豆浆的蛋白质消化率可达85%,而豆腐则高达95%,为理想的补益食疗之品 。
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