【立冬西兰花怎么种植好吃，立冬西兰花怎么种植好吃又简单】
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1、肥水管理 。
(1)追肥 。西兰花的肥水管理很重要，要适时追肥 。全期一般要追肥4次，分别在移栽后5-7天、15-18天、25-30天、45-55天进行 。第一次追肥在移栽成活后 ， 用10%-15%的稀人粪尿浇施 。第2次追肥在植株开始迅速生长时(定植后约15天)，用小锄头在离茎基部15-20厘米处开穴施入，亩施尿素约15公斤 。第3次追肥在植株封垄前，当植株心叶开始呈拧心状时(定植后约30天)，结合中耕除草、培土施入，松土要以浅锄为主，注意不能锄伤根系，在行距间开浅沟将肥料施入后培土，此次追肥较多，亩施入复合肥20-25公斤，或豆饼25公斤，或花生麸25公斤，最好每隔7-10天淋1次人粪尿 。第4次追肥在现蕾期时(定植后约45-50天)重施氮、磷、钾肥，以满足花球充分膨大所需，亩施磷酸二氢钾15公斤、复合肥15公斤，以促进花蕾快速生长，在离茎基部20厘米处开穴深施 ， 施后及时扒土覆盖，并淋水湿润土壤，使肥料溶解被吸收 。后期可以喷施叶面肥，0.5%的硼砂和0.5%的钼酸铵溶液 ， 约1个星期喷1次，连续喷2-3次 。
(2)水分供给 。移栽后要淋水护苗，有条件的要覆盖遮阳网以提高成活率 。封垄前淋水要充足，以满足植株快速生长发育之需，当植株团棵后，适当控制淋水 ， 有利于根系深扎 。冬季天气寒冷，要选择晴天中午淋水，土壤以保持湿润为好 。遇酸雨或大雾天时，应及时洒水，冲走雾水及酸雨，以防止花球腐烂 。
2、防寒防病虫害 。冬季西兰花最好采用地膜覆盖栽培，或畦面用稻草或杂草覆盖 。遇霜冻天，及时淋水驱冻或在田头风口处烧烟驱冻 。西兰花田间主要病害有黑腐病、软腐病、黑斑病、霜霉病等 ， 要及时防治 。西兰花主要虫害有小菜蛾、菜青虫、蚜虫等，选用合适药物防治 。
3、采收 。为避免春季阴雨引起烂球，应及时采收 。当手感花蕾粒子有些松动或花球边缘的花蕾粒子略存松散、花球表面紧密并平整时为采收适期 。选择晴天的清晨或傍晚采收 。采收时将花球连同10厘米左右长的肥嫩花茎一起割下，摆放在避光阴凉的地方 。尽快包装上市，未能及时上市的须迅速低温贮藏 。
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