深秋养胃吃什么食物好?深秋养胃的食谱有哪些?


深秋养胃吃什么食物好?深秋养胃的食谱有哪些?

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深秋时节 , 天气已经变得非常寒冷了,冬天马上就要来临了,在深秋需要注意养生,补充身体所需的营养 , 提高身体的抵抗力,才能更好的面对冬季的来临,深秋可以吃一些养胃食物 , 那么深秋养胃吃什么食物好?深秋养胃的食谱有哪些?

深秋养胃吃什么食物好?深秋养胃的食谱有哪些?

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1、深秋养胃食谱
1、粟米龙眼粥
原料:粟米一千克、龙眼肉十五克、粳米五十克 。
做法:将粟米去壳,淘洗干净 。将硬米淘洗干净,放入铝锅内 , 加入粟米、龙眼肉,加水适量 , 置武火上烧沸 , 再用文火熬熟 , 加入白糖搅匀即成 。
特点:适用于心肾精血不足,心悸,失眠,腰膝酸软等症 。
养生功效:粟米性甘、咸、凉 。入肾、脾、胃、手足太阴、少阴经 。其功效于古书有载 。《本草纲目》说:“煮粥食益丹田,补虚损 , 开肠胃 。”可见冬季粟米龙眼粥为食,有补心肾,益腰膝的作用 。
2、羊肉粥
原料:羊肉、粳米、盐、葱、姜 。
做法:取鲜羊肉100克,粳米100克 , 盐、葱、姜适量 。羊肉洗净切片 , 葱、姜切成碎块备用 。将粳米淘洗干净,同羊肉及调味品一同放入锅内,加清水适量 , 先用大火煮沸,再用文火熬成粥 。
【深秋养胃吃什么食物好?深秋养胃的食谱有哪些?】 特点:本粥具有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用 。
功效:适于阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者服用 。
3、山楂银花汤
原料:干山楂片15克,银花(即金银花)30克,蜂蜜4匙,水适量 。
做法:将山楂片洗净,去核,放入沙锅中,加水煮开 , 改用文火煨 , 加入银花,共炖10分钟 。加入蜂蜜,调匀即可 , 去渣饮汁 。
特点:汁味甜酸适口 。
功效:山楂有破气散瘀之功 , 银花有清热解毒之功效 。二味同用,适用于风寒感冒患者 。
4、生姜糯米粥
原料:葱白6段,糯米100克,生姜6片,米醋1匙,食盐、味精少许 , 水适量 。
做法:将糯米淘洗干净,放入锅中先煮开,改用文火煨 。加入葱白、生姜煮至粥烂 , 加入米醋、食盐、味精搅匀,即可趁热食用 。
特点:此粥对风寒感冒患者有良好的效果 。
功效:葱、姜功效见前,米醋有活血、散寒作用 。
2、养胃要注意哪些问题
1、少吃寒凉食物
冬季天气本来就异常寒冷 , 稍不注意就容易着凉,引发胃肠道疾病 。因此,冬季一定要注意胃部的保暖,同时要少吃寒凉食物 。特别是患有慢性胃炎或者是阳虚、气虚体质的人,更应该在冬季注意养胃 。胃寒患者可以在食物中适当添加些生姜和胡椒,对于健胃、暖胃有比较好的帮助 。
2、切忌暴饮暴食
养胃的关键就是忌暴饮暴食,如果吃得过饱 , 不仅难以消化,还有可能会造成胀气甚至是呕吐的现象 。因此,调理脾胃应该侧重于清热、健脾,多吃熟、温软开胃易消化的食物,少吃油腻辛辣刺激类食物,可以早晚多喝粥,帮助减轻肠胃的负担 。
3、保持心情愉悦
心情愉悦也能养胃吗?当然 。现代都市人工作生活压力大 , 睡眠质量不高,甚至精神长期处于紧张状态 , 这些都可能导致人体胃阴不足 。因此,养胃的同时也要注意精神方面的调节,保持心情愉悦和情绪稳定,以防止精神过度疲劳而影响了胃肠道的正常运作 。

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