小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品 。谷万里指出，由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用 。
二、女性滋补养颜食物
1、黄色食物
食物来源：胡萝卜、南瓜、红薯、芒果、橘子、菠萝等水果 。富含类胡萝卜素等抗氧化物质，每天可吃100～300克 。
【菜式举例：蜜汁蒸南瓜（南瓜、山药、红枣、白果）】
评点：南瓜富含胡萝卜素，是上榜的抗癌食品，也有降血糖和减肥的效果 。加上补血养颜的红枣，补中益气的山药及润肺化痰的白果 ， 不仅能补充营养，预防衰老，还对女性的身体具有多方面的调养作用 。
2、黑色食物
食物来源：木耳、香菇、海带、黑芝麻 。含有大量的微量元素和可溶性膳食纤维，具有抗衰老、除污染和预防慢性疾病的作用 。每天吃10克干品即可达到保健效果 。
【菜式举例：青豆三菇汤（木耳、香菇、白灵菇、青豆）】
评点：菇类一项是具有健康食品的形象，其中所含菌类多糖多半具有免疫调节、防癌抗癌、降脂降糖的功效 。
此外 ， 菇类食品热量极低，饱腹感强不会令人发胖，对女性可谓相当不错 。加上富含蛋白质和大豆异黄酮的青豆（青豆是黄豆的姐妹，营养价值相仿） 。营养保健作用更全面 。
叮嘱：菇类质量需要特别关注，掺假木耳、变质香菇等绝对不能用 。
3、白色食物
食物来源：豆腐、豆浆、牛奶、酸奶、奶酪 。这类食物含有丰富的钙和蛋白质 。每天需要喝一杯牛奶大约在 250克，或者是半块豆腐在125克左右 。
【菜式举例：皮蛋虾仁拌豆腐】
评点：简单易做，清爽可口 ， 富含蛋白质和钙，是一道很好的开胃小菜，更适合夏天，因皮蛋，冻豆腐和虾仁都是凉性，有利于清除燥热 。
叮嘱：虾仁可用泡开的海米代替，海米含钙量非常高 ， 与豆腐相配不仅口味鲜美而且营养协调 。
4、绿色食物
食物来源：绿叶菜、青椒、豆角等多种蔬菜 。富含维生素C，维生素K、镁和不溶性膳食纤维 ， 可提高免疫力，预防多种癌症的发生，每天建议400克到500克 。
【菜式举例：美味时蔬荟萃）】
评点：（包括西兰花、芥兰尖、芹菜、荷兰豆、百合、虾仁）西兰花和芥兰尖都属于营养素含量最高的蔬菜，并具有强大的抗癌功效，芹菜和荷兰豆富含不溶性纤维和钙，而百合是传统的滋补品 。
叮嘱：为了保存蔬菜中的营养素和清爽口感，这几种蔬菜都要保持恰当的成熟度很重要 。
5、米色食物
食物来源：大米、面粉、小米、燕麦等各种粮食和杂豆累 。富含淀粉类，维生素B和烟酸，以及部分矿物质 。
粗粮和杂豆类当中含有很多膳食纤维 。女性每天需要200～300克，最少不能低于150克 。（相当于三两米煮成的饭） 。
【菜式举例：红豆，大麦，大枣蒸米饭】
评点：红豆和大麦中B族维生素含量高，而且含有大量膳食纤维，具有预防糖尿病、增强饱腹感、预防便秘和水肿的作用，和大米搭配使用非常健康 。红枣不仅补血养颜，还能增加米饭的香气 。
叮嘱：红豆和大麦米预先在水中浸泡2个小时左右，这样熟的更快些，然后先煮开后再加入大米煮成米饭 。
6、红色食物
食物来源：牛羊肉、内脏、也包括鱼类 。含有丰富的血红素铁、B族维生素和蛋白质 。每天吃100克就足够供应蛋白质和铁的需求，令女性气色红润 。
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