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许多人都会采取运动减肥的方式，运动能够加快脂肪的燃烧，减肥的效果会更好，不过在运动期间，饮食也需要注意，饮食对身体的肥胖有很大的影响，一些食物可能会导致发胖，不利于减肥，那么运动减肥期间饮食要注意什么？运动减肥期间的饮食原则 。
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1、运动减肥的饮食
一、细嚼慢咽，每餐7分饱
虽然我们不鼓励饿肚子减肥，不过多余的食物摄入最终都会转化为能量储存 ， 所以减肥期间饮食控制还是非常必要的 。每次吃饭的时候提醒自己细嚼慢咽 ， 放慢吃饭的速度 ， 这一个小习惯就能帮你减少20~30%的食物摄入 。而狼吞虎咽，当大脑发出停止进食信号时，往往已经吃了过多的食物 。细嚼慢咽还有助于增加口腔唾液分泌、保护肠胃、增加消化酶和激素的分泌、促进胰岛素分泌、增加营养的吸收、调节代谢 。当进食欲望不强烈的时候，及时放下筷子 ， 离开餐桌，每餐7分饱的饮食习惯还能让撑大的胃口逐渐缩小 。
二、会吃主食、粗细搭配
每天粗杂粮和薯类占比主食50%左右 。很多人没有吃粗杂粮的习惯 ， 但是粗杂粮膳食纤维高 ， 消化慢，不容易让人产生饥饿感，而且矿物质和维生素供应更充足 ， 很多营养素对减肥十分关键，多吃粗杂粮还能调理脾胃，让身体更加健康 。减肥期间可以适量减少主食的摄入 ， 但是主食是人体能量的主要来源，所以不可减少过多，20%左右即可 。
三、吃足肉，捡瘦肉
运动减肥是为了减掉脂肪，增加肌肉，而肌肉的主要靠蛋白质组成 ， 而且蛋白质的消化本身就能额外消耗很多能量 。所以运动减肥期间要保证足量蛋白质的供应，因此要多吃鱼、肉、蛋、奶、大豆以及豆制品 。抛弃肥肉和肉皮，这些是脂肪含量极高的部分 。配合运动，每天吃75~100g瘦肉和50~100g豆制品 。瘦肉里的铁锌可以保证女性的气色红润 ， 豆制品里的植物雌激素还能延缓更年期的到来和症状 。
四、多吃蔬菜和水果
运动减肥期要大量的摄入新鲜蔬菜和水果，其中蔬菜不低于500g，水果不低于400g 。新鲜蔬果是人体维生素和矿物质的重要来源 ， 而且丰富的膳食纤维会带来饱腹感，且能量极低 。
五、清淡烹调、多样化饮食
高油、高盐、高糖的饮食都会加重消化负担，降低身体代谢 ， 增加脂肪，尤其是内脏脂肪 。油脂几乎是100%的纯能量，糖分进入人体也会转化为能量，高盐导致心脑血管疾病 ， 而且会让人不知不觉吃的更多 。能量再低的蔬菜，配合不适当的烹调方法都会变成增加脂肪的元凶 。所以在烹调上一定要尽量清淡 ， 不用煎炸的烹调方法 。当然适当的脂肪摄入对维护人体健康是必要的，每天控制在25g左右植物油即可 。
不同的食物所含营养物质不同，因此运动减肥期间要保证每天摄入的食物种类最低不少于15种，尽量20种以上，多样化的饮食才能保证营养素的全面获取 。
六、少食多餐，提高基础代谢率
和大家设想的不同 ， 减肥期间不但不用减少餐次，反而要增加餐次 。最好采取3+2(3顿主食+2顿加餐)或3+3(3顿主食+3顿加餐，晚上有较多运动的时候可以再增加一餐)的饮食方式，每餐间隔不超过4小时 ， 这样以减少饥饿感，避免正餐吃的过多，还可以提高新陈代谢率 。
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