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水果煮熟吃好吗 水果煮熟吃有什么好处

生活百科饮食指南

平常我们吃水果 ， 都喜欢生吃 ， 但下面这7种水果 ， 也可以煮着吃 ， 不但口味佳 ， 而且有药用的效果 ， 能给家里省一大笔钱呢！蒸苹果苹果富含果胶 ， 未经加热的果胶可以缓解便秘 ， 但蒸煮过后 ， 果胶不但能吸收细菌和毒素 ， 还可以止泻 。
苹果1个、冰糖少许
1、苹果洗净 ， 带皮切成小片 ， 注意要去掉苹果核 。
2、取一个小碗 ， 放入苹果和冰糖（冰糖可加可不加 ， 根据自己的口味调整即可） 。
3、大火蒸5分钟即可 ， 等稍微冷却 ， 就可以吃了 。
蒸红枣大枣补血养颜 ， 但枣皮偏硬 ， 脾胃虚弱的人吃了会腹胀 ， 将干枣蒸着吃 ， 又又软 ， 很容易消化 。
干枣适量、冰糖适量
1、干枣洗净 ， 放入蒸笼 。
2、连续蒸上20分钟 ， 等稍微冷下来 ， 就能食用了 。
蒸香蕉香蕉可以清热润肠 ， 是性寒的水果 ， 体质虚寒者不宜生吃 。烤过后的香蕉 ， 寒性被破坏 ， 可以补中益气 ， 虚寒者也可以吃 。
香蕉1根、蜂蜜适量、油适量
1、香蕉剥皮 ， 放到盘子里 。
2、热锅冷油 ， 待油热 ， 把香蕉放进去 ， 煎至两面金黄 ， 滴一些蜂蜜即可 。
煮荔枝荔枝香甜美味 ， 就是容易上火 ， 爱吃荔枝的人表示伤不起 。但是用荔枝煲糖水 ， 清甜好喝 ， 还能清火祛燥 。
荔枝300g、红枣适量、冰糖适量
1、荔枝剥壳去核 ， 洗干 ， 放入加盐的清水 ， 泡上5分钟 。
2、往锅中加适量清水 ， 烧开水 ， 倒入荔枝、红枣和冰糖 。
3、煮到荔枝浮起来 ， 盛到碗里 。
4、糖水变凉后 ， 放在冰箱冷藏两小时即可 。
煮雪梨梨鲜甜多汁 ， 加热后的梨 ， 能够润肺止咳 ， 清热护嗓 ， 是经典的可蒸煮的水果 。
雪梨1个、银耳 15克、枸杞适量、冰糖50克
1、银耳放入温水中泡15分钟 ， 撕成小块 ， 雪梨去皮去核切块 。
2、银耳、雪梨入锅 ， 倒入约1000毫升冷水 ， 大火烧开 ， 改小火煮30分钟 。
3、放冰糖 ， 煮到完全冰糖融化 ， 放几颗枸杞 ， 非常清甜！
煮桃子桃子煮熟后 ， 膳食纤维被破坏 ， 变得更容易消化 ， 具有润燥活水的作用 。
鲜黄桃400g、冰糖70g
1、桃子洗净 ， 去皮去核 ， 切成小块 。
2、在锅里倒入1500毫升水 ， 烧开后放桃块、冰糖 。
3、大火煮开 ， 转小火煮二十分钟 ， 盛到碗里 。
4、待冷却放入冰箱 ， 冷藏冰镇一个晚上 ， 会更加甜美 。
煮山楂山楂含有大量有机酸、果酸 ， 生吃对胃会产生刺激 。蒸熟后的山楂 ， 能够健脾开胃、活血化痰 ， 还能吸收脂肪 ， 帮助减肥 。
山楂300g、冰糖100g
1、山楂洗净 ， 用筷子或钢笔帽从山楂中间穿过 ， 捅出核、蒂 。
2、往锅里加适量清水 ， 放入山楂和冰糖 ， 如果家里有砂锅 ， 最好用砂锅 。
3、大火煮开 ， 转小火煮上约20分钟 ， 待山楂软糯 ， 汤汁稠而红亮 ， 就可以了 。

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