感恩节火鸡?感恩节火鸡图片


感恩节火鸡?感恩节火鸡图片

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看新闻说感恩节将至,特朗普赦免一只火鸡,这是什么梗,他们那旮沓不是要吃火鸡的吗?感恩节前夕,美国总统在白宫特赦火鸡已成为一年一度的传统,不过特朗普是第一次赦免火鸡 。
特朗普21日才赦免火鸡,但来自明尼苏达州的火鸡Wishbone(许愿骨)和Drumstick(鸡腿)周日就住进了白宫附近的豪华饭店WillardHotel,在那里等待民调结果,看看谁会被总统赦免 。
Drumstick是今年的获胜者,支持率为60% 。不过Wishbone也不会被吃掉 。仪式结束后,它们将前往弗吉尼亚理工大学校园 , 和去年被赦免的火鸡一起安享晚年 。
【感恩节火鸡?感恩节火鸡图片】这一传统可以追溯到亚伯拉罕·林肯总统当政的时期 。历史学家称 , 1863年 , 一只火鸡因与林肯的儿子泰德成为玩伴而幸免于难 。
许多人认为,这个传统是70年前,哈里·杜鲁门总统创立的 , 因为他是第一个接受一只代表整个美国家禽业火鸡的总统 。19世纪以来,个别农场一直在向总统赠送火鸡 。
杜鲁门政府1947年还发起一项运动,鼓励人们周四不吃禽类和蛋 , 以保存这些食物送到战后的欧洲 。不过,当年的感恩节、圣诞节和新年都在周四,引起了人们的不满 。
可以确定的是,美国总统每年赦免火鸡的官方仪式是从老布什开始的 。1989年,动物权利保护者在白宫附近抗议 , 老布什这才赦免了一只火鸡 。
“‘缓刑’、‘留着它吧’、‘赦免’,只要没在总统的假期桌子上了结,这对火鸡来说都是一样的,”老布什说 。
老布什之前的一些总统也饶过火鸡一命 。1963年 , 就在约翰·肯尼迪总统被暗杀的前3天,他非正式地赦免了一只火鸡 。这轻松的一幕为今天的仪式奠定了基调 。
根据报道 , 尼克松、卡特和里根总统也赦免过一些火鸡,将它们送回农场生活 。
在奥巴马赦免火鸡的仪式上,他的女儿们难得地公开露面 。
小布什和火鸡,是谁扼住了我的喉咙!
感恩节火鸡做法?用料
火鸡1只
胡萝卜一根以上
西芹一根以上
洋葱三个
大蒜两头
rosemary适量
thyme适量
sages适量
盐适量
黑胡椒适量
黄油一条
turkeystock适量
感恩节火鸡的做法
烤箱预热350华氏度
黄油室温软化,将rosemary,thyme,sages,去杆,叶子切成细碎,杆留用 , 将切碎的香料放入软化的黄油,两瓣蒜捣成泥状,加入黄油里,撒盐和黑胡椒调味,盐可以多一些 , 是给一整个火鸡的,所以材料拌匀,软化的黄油拌起来很容易
将胡萝卜切段,芹菜切段,整颗大蒜对半切开,2个洋葱切块,放入烤盘 , rosemary,thyme,sages,整根放入 , 刚刚留用的杆也一块放进去,加入盐黑胡椒,油 , 拌匀,平铺,待用
将火鸡胸部冲上放置,用手或刀将火鸡鸡胸的皮与肉分开,在之间均匀涂抹大部分黄油泥,剩余黄油泥涂抹在火鸡鸡胸,鸡翅,鸡腿表面,将切段的胡萝卜,芹菜,洋葱,蒜,rosemary,thyme,sages , 塞入火鸡腹中,用线将火鸡腿绑紧 , 固定姿势
将处理好的火鸡放入烤盘,将火鸡鸡翅折过去 , 背在火鸡背后,在烤盘里加入适量的chickenstock,送入烤箱,350度烤2小时
2小时后 , 将火鸡拿出,将烤盘中的汁水浇在火鸡表面,用锡纸盖住火鸡,送回烤箱 , 再烤1.5小时,每半小时拿出来浇一次汁水 , 最后一次浇汁后,揭开锡纸烤10-15min,拿出,用锡纸和布盖?。?静置20分钟

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