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生活中有很多人会出现贫血的现象，比如，有的人蹲下身子捡东西的时候，突然起身，感觉有点头晕眼花，这就是贫血的一种症状，人会出现贫血的状况是由于身体内缺乏铁元素，所以平时要多吃些补铁的食物，下面，给大家具体介绍几种吃了补铁的食物 。
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1、吃什么补铁
猪血
猪血富含铁，每100克中含铁45毫克，而且这些铁元素都是以血红素铁的形式存在的，更容易被身体吸收 。贫血患者应该多吃猪血，它能够改善因贫血引起的面色苍白症状 。另外，长期接触有毒有害粉尘的人也应该多吃猪血，因为猪血有排毒养颜的功效 。
紫甘蓝
紫甘蓝含有大量纤维素，能促进肠道蠕动，降低胆固醇 。紫甘蓝富含多种维生素，能够保护人体免受自由基的损伤，有助于细胞的更新 。紫甘蓝还富含铁元素 ， 能弥补血液中铁的流失，预防贫血的发生 。
樱桃
樱桃中富含的铁是合成年人体血红蛋白、肌红蛋白的原料 ， 在人体免疫等过程中，发挥着重要的作用 。樱桃营养丰富 ， 含铁量尤其高，常用樱桃汁涂擦面部，能使面部皮肤红润嫩白 。
豆腐干
豆腐干鲜香可口，营养丰富，其所富含的铁，易于人体吸收，可防止缺铁性贫血 ， 对婴幼儿及孕妇尤为重要 ， 常食用可促进骨骼发育，对幼儿骨骼的生长有益 。
2、补铁食谱推荐
黑芝麻枸杞豆浆
材料
枸杞子25克，黑芝麻25克，黄豆50克，清水、白糖或冰糖适量 。
做法
1、将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6-8小时 ， 泡至发软备用；芝麻淘去沙粒；枸杞洗干净，用清水泡软 。
2、将浸泡好的黄豆、枸杞和黑芝麻一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间 ， 启动机器，煮至豆浆机提示黑芝麻枸杞豆浆做好 。
3、将打出的黑芝麻枸杞豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味 ， 不宜吃糖者，可用蜂蜜代替 。不喜甜者也可不加糖 。
菠菜炒香干
食材
菠菜200克，香干100克，姜片、蒜末各少许盐4克，鸡精、生抽、水淀粉、食用油各适量 。
做法
1、把洗净的香干切成丝；洗好的菠菜去除根部，切成长段 。
2、锅中注水烧开，加少许盐，放入香干 。略煮片刻，捞出，沥干水分待用 。
3、锅中倒入适量食用油烧热 。放入姜片、蒜末，用大火爆香，下入切好的菠菜 ， 翻炒片刻至熟软 。
4、倒入香干，加入生抽、盐、鸡粉调味 。用中火翻炒片刻至入味 。淋入适量水淀粉，快速拌炒均匀 。
总结：看看家里的蔬菜，看看有没有这样的食物，多吃蔬菜 ， 补铁快，多补充营养，调理身体最佳状态 ， 健康过每一天 。
【哪些食物吃了能补铁？什么食物有补铁的功效？】
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