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夏天是吃西瓜的季节,如果夏天不吃习惯,感觉就好像没有度过夏天似的,西瓜里面的水分很充足,夏天吃西瓜有解渴防暑的作用,西瓜是想吃就能吃的吗?吃西瓜分不分人群,下面,小编给大家科普一下吃西瓜要注意的事项,我们一起来看看 。
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1、西瓜的饮食禁忌
1.经期中的女生不宜食用
女生经期中,体质也比较虚弱,免疫力降低,最好不要吃西瓜这种寒凉之物 。
2.高龄老人不宜食用
高龄老人因为年纪比较大,多数人的脾胃功能和心肾功能都会有所减弱,夏季吃太多西瓜会损伤脾胃 。
3.打开过久的西瓜不宜食用
夏天气温高,细菌易繁殖,打开时间过久的西瓜,容易产生大量的病菌,如果食用,可能导致胃肠不适 。因此,吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜,而且最好当时吃完 。
4.饭前及饭后不宜食用
西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液,在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收,而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积,使就餐中摄入的多种营养素大打折扣,特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大 。而对于想通过节食减肥的人,在饭前吃点西瓜则不失为一种减少食物摄入的好方法 。
5.冰西瓜不宜食用
【什么时候不能吃西瓜?西瓜的饮食禁忌有哪些?】 少吃冰镇西瓜 。贮藏时,可放在冰箱冷藏室的最下层(温度是8℃~10℃) 。拿出后,在室温下放置一会儿再吃,此时口味最好 。每次吃的量不要超过两块 , 而且要慢慢地吃 。
孕妇可不可以正常吃西瓜呢?母婴专家称,因为在怀孕这个时期,女性的内分泌会发生改变,因此身体当中的胰岛素就不会分泌过多 。如吃了太多西瓜,那么西瓜当中的糖进入孕妇体内后会导致血糖升高 。故而孕妇是不能吃西瓜的 。
2、如何挑选西瓜
首先要“看”,正常的西瓜应是圆形或椭圆形的,表面平整光滑,而使用了激素的西瓜 , 由于喷洒的激素吸收不均匀 , 容易出现歪瓜畸果,尤其是表面粗糙 。除了看西瓜外形 , 还要看西瓜的籽,自然成熟的西瓜籽黑,而催熟的西瓜尽管瓜瓤红了,可瓜籽却仍然发白 。
其次是“听”:用手轻拍西瓜,正常成熟的好瓜声音清脆,而催熟后的西瓜声音沉闷 , 发“死” 。
再次是“尝”,正常成熟的瓜甜度适中 , 口感很好 。而催熟的西瓜一部分吃在嘴里发酸;另一部分则由于注射甜蜜素过多而甜得发腻 。
最后是“存” , 正常成熟的西瓜保存期在一周以上 , 最长可达10天;而催熟的西瓜,一般只能保存两天 。
由于西瓜表皮本身有一层蜡质 , 农药往往浸透并残留在蜡质中,这层蜡质形成了一个很好的保护层,一旦切开 , 残留农药很可能沾染到瓜瓤中 。市民在购买西瓜时尽量不要切口,不要买裂缝瓜,食用前必须对瓜外表皮进行彻底清洗,最好浸泡一段时间后再食用 。
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