3时间到了不要急于拿出来 ， 等锅里面的水蒸气出完了再小心拿出来等它凉 。
4再准备好大蒜籽，把大蒜籽去皮切碎 。
5锅烧七成热，放少少花生油 ， 把蒜末放下去，放一小碟酱油，烧滚即可 。
6把凉了的牛肉切成片 ， 摆盘 。味道还不错呢 。再把热的大蒜油铲出来放一个小碟子里 ， ，再放在盘子的中间 ， 简单的张飞牛肉做好了 。
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