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含铁的食物铁是造血不可或缺的元素 , 要补血一定要先补铁,才有助于纠正贫血 。
含铁的食物:动物血(猪血、鸡血、鸭血等)、动物内脏(肝、肾、心等)、鱼子酱、牛肾、猪肝、牛肉、蛋黄、黑木耳、马铃薯、黄豆、小麦、红糖、菠菜、芝麻、黑豆、红枣、核桃仁等 。
【宝宝贫血妈妈吃什么好】高蛋白食物蛋白质是合成血红蛋白的原料 , 有了铁还要有足够的蛋白质才能合成血红蛋白改善贫血 。
高蛋白的食物:蛋类、乳类、鱼类、虾类、瘦肉类及豆类等 。
含维生素C食物维生素C有助于铁的吸收和利用,酸性食物也有利于铁的吸收,炒菜时可以加点食醋 。母乳妈咪要多吃新鲜水果和绿色蔬菜 。
含维生素C的食物:柑橘、西红柿、樱桃、柚子、菠萝、草莓等水果 。
动物血液猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,有补血效果,而市场上出售的血豆腐,也是防治缺铁性贫血的一种好食品 。
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