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丝瓜蛋花汤原料:丝瓜250克,鸡蛋二只,葱花少许
做法:丝瓜去皮切片备用,鸡蛋去壳打散备用 。锅内加入适量的水,滴一点点的食用油开大火烧煮 。锅开后倒丝瓜片继续煮到熟,倒入蛋液轻轻拌动,加入葱花和味精即可 。
功效:清热利肠、凉血解毒、活络通经、解暑热、消烦渴等功效,是夏日保健的佳品 。
冬瓜排骨汤原料:排骨600克 , 冬瓜250克,葱、盐适量 。
做法:排骨洗净入沸水焯一下,冬瓜去皮切成薄片 。锅内添入1.5大碗水,加入盐,放入排骨 , 大火烧开 , 转小火炖至排骨软烂 , 将冬瓜放入炖烂即可 。
功效:消肿利尿、补钙 。
豆腐鲫鱼汤原料:鲫鱼、生姜、料酒、豆腐、盐、香菜
做法:将锅烧热,锅中倒油 , 先放姜片,然后放入鱼煎,煎至两面略焦黄后,加入料酒 。再稍微煎下 , 然后倒入600ML热开水,滚开后 , 转移到砂锅,入砂锅滚开后,加入豆腐,大火煮开,调味 。
功效:健脾利湿、和中开胃 。
【夏天孕妇喝什么汤好】莲藕花生排骨汤原料:排骨,莲藕,花生 , 红枣 。
做法:把排骨洗干净斩段,莲藕去皮洗干净切厚块,花生和红枣洗干净备用 。锅里放水烧开,放入排骨焯五分钟,捞出洗干净血沫 , 把姜切片备用 。在汤锅里加入适量清水,放入排骨、莲藕、花生、红枣和姜煮开,再继续煮二十分钟,再用小火炖两小时,最后,加盐和鸡精调味即可 。
功效:滋阴润燥、健脾开胃 。这道汤喝起来清爽甘甜,口味极佳,适合孕妇食用 。
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