文章插图
紫苏也算是一种中药材 ， 它的功效对人题有一定的益处 。通常情况下很多人把紫苏用来和陈皮等配伍缓解呕吐等症状 。而且中药的食用也是有讲究的 。一种东西是很好的也不能经常吃，那么紫苏可以常喝吗？吃紫苏要注意什么？我们来看一看 。
文章插图
1、紫苏可以常喝吗
可以降火,但是最好感冒时喝,不要常喝 。因为紫苏具有发散风寒的功效 。适用于感冒风寒初期,鼻塞流涕,畏寒,全身肢节酸痛等 。紫苏是一种重要的香料植物,其花序经水蒸气蒸馏而得的香紫苏油是一种名贵的天然香料,广泛的运用于各种香精 。其精油主要含有乙酸芳樟酯、香叶醇、a-松油烯、a-松油醇、a-水芹烯、橙花叔醇、香紫素醇及醛类成份 。香气特征:清甜柔和的药草香,薰衣草花香和果香,有类似黑狐香葡萄特有的头香和烟丝的风味,有浓郁的龙涎浓浓香样的木质清香是一种高级定香剂 。香紫苏深加工就是从其残渣中提炼出浸膏,经进一步加工后,提出香紫苏醇,香紫苏内脂,合成龙涎醚,均为重要化工原料 。
紫色紫苏用于染色;绿紫苏和花穗的香味用于面条、调味汁、砂锅料理和生鱼片的调香;红紫苏叶中的紫红色素——花青苷等成分,被用于梅干的染色及其他食品应用等方面 。人们在很早以前就发现了紫苏的抗菌和抗氧化作用,因而紫苏自古就被称为可以“返老还童”的植物 。近年来,研究者发现,紫苏具有:一、抑制溃疡坏死因子过剩产生;二、抑制花粉症;三、抗牙周炎的功能 。一般认为红紫苏的效果比较强,近来发现紫苏种子所含的α-亚麻酸会降低胆固醇,有防癌的作用 。但是紫苏属于中药 ， 最好不好长期饮用 。
2、吃紫苏要注意什么
1、将紫苏叶与鲫鱼一起食用后容易生毒疮 。
2、长期服用紫苏,脾胃虚寒的人会出现滑泄症状,患有气虚、阴虚的朋友不能食用紫苏 。
3、紫苏属于辛温之品,凡有风热感冒(症见发热重、畏寒重、汗出、口渴等),尤其是热重者忌服 。
4、气弱表虚,倦怠无力、经常感冒、发热有汗者也不宜使用 。
5、紫苏叶不能食用过多,因紫苏含有大量草酸,草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,在人体沉积过多会损伤人体的神经、消化系统和造血功能 。
6、紫苏含有挥发成分,所以不宜长时间煎煮 。
7、紫苏有一定的升血糖作用,故糖尿病患者慎用 。
8、胃脘胀闷、不思饮食,可将紫苏梗与陈皮、茯苓、鸡内金等一同调配药膳食用 。
9、胎动不安,或是妊娠呕吐,可在医生指导下将紫苏梗与紫苏叶、陈皮等药材一起调配药膳食用 。
10、紫苏叶泡水并不能够长期服用,因为如果长期服用很容易导致体内的真气泄漏,长期服用身体的体质会越来越弱 。如果你身体患有疾病,并且是属于阴虚方面的疾病,主要的身体表现为发寒热或者是头痛,那么最好不要服用紫苏叶,而是应该多吃一些具有收敛滋补作用的中药材 。
3、紫苏食谱
1、紫苏茶
将紫苏叶、生姜洗净、切细丝、然后放入瓷杯中 。加红糖、用沸水冲泡、盖紧杯盖、温浸10分钟即可 。
2、凉拌紫苏叶
紫苏嫩叶300克、精盐、味精、酱油、麻油 。将紫苏叶洗净、入沸水锅内炉透、捞出洗净、挤干水分 。切段放盘内、加入精盐、味精、酱油、麻油、拌匀即成 。
3、紫苏粥
粳米100克、紫苏叶15克、红糖 。以粳米煮稀粥、粥成入紫苏叶稍煮、加入红糖搅匀即成 。
相关经验推荐
- 常喝豆浆有什么好处？常喝豆浆对身体好处有哪些？
- 牛初乳粉一岁宝宝可以吃吗？服用方法是怎样的？
- 芦荟胶可以当身体乳吗
- 买了公租房还可以买商品房吗
- 怀孕了可以戴隐形眼镜吗
- 纯露可以每天使用吗
- 所有的果皮都可以泡水浇花吗视频 所有的果皮都可以泡水浇花吗
- 抗氧化护肤品有哪些效果比较好？吃什么果蔬可以抗氧化？
- 洗澡可以帮助减肥吗？怎么样才能越洗越瘦？
- 经常搓哪几个部位可以延缓衰老？