冬天吃甘蔗的好处，俗话说的好，“冬吃甘蔗赛过参” 。甘蔗是现在常见的水果之一，汁多味甜，营养丰富，被称作果中佳品，有“脾果”“补血果”的美誉 。甘蔗的含铁量在各种水果中，雄踞“冠军”宝座 。补充糖分甘蔗可为机体补充充足的热能，对防治低血糖、消除疲劳、中暑等有较好的疗效 。
健脾利尿【冬天吃甘蔗的好处 冬天吃甘蔗的好处和坏处】 甘蔗有解热止渴，生津润燥，和中宽膈，下气止呕，助脾健胃，利尿，滋养的功效 。
润肠通便甘蔗可缓解口干舌燥，津液不足，小便不利，大便秘结，反胃呕吐，消化不良，发烧口渴等症状 。
补铁补血甘蔗中含有丰富的维生素和矿物质，每公斤甘蔗含铁9毫克，居水果之首 。当甘蔗中的铁元素进入人体血液后，可以帮助造血，同时还可以起到滋养润燥的功效 。故甘蔗素有“补血果”的美称，也被称作“天然复脉汤” 。
生津解酒甘蔗中含有大量的水分以及糖分，口渴的时候吃一点甘蔗能够马上缓解口渴，同时甘蔗对酒后烦躁、酒后不适也有疗效，对于醒酒护肝有很好的效果 。
清洁口腔甘蔗能够滋润喉咙、保护嗓子，多嚼甘蔗能够健齿，还能够锻炼面部的肌肉 。口臭、嘴巴发炎的人都可以多嚼嚼甘蔗 。但是注意食用甘蔗后要及时漱口，以免过多的糖分在口腔滞留，引起龋齿和口腔溃疡 。
甘蔗的食用禁忌1、甘蔗性寒，脾胃虚寒、胃腹寒痛者不宜食用 。
2、糖尿病患者忌食 。
3、所谓清明蔗毒过蛇，其实是不可食用变质甘蔗，甘蔗剖面发黄、味酸，并有霉味、酒糟味和生虫变坏的，均不能食用，误食后容易引起霉菌中毒，导致视神经或中枢神经系统受到损害，严重者还会使人双目失明，患全身痉挛性瘫痪等难以治愈疾病 。
4、白酒不能和甘蔗一起吃，虽然甘蔗有解酒功能，但不能与白酒同食，同食易生痰 。
5、葡萄酒不能甘蔗一起吃，甘蔗如与葡萄酒同食，会降低机体对铜的吸收 。
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