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越菊科植物有散叶莴苣、莴笋、苦菜、蒲公英、菊芋、茼蒿菊、紫背天葵、叶菊、白花车轴草、白花车轴草、硫华菊、孔雀草、万寿菊、翠菊、矢车菊、松果菊、金光菊、波斯菊、乒乓菊、大丽花、艾纳香、火绒草、天名精、签野菊等 。
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茼蒿菊是几种外形像雏菊的花类的统称，普通茼蒿菊也叫做木茼蒿 。木茼蒿是一种柔弱的分枝植物，高为60到90厘米，长着零乱分开的叶子，开浅黄色或白色的花，主要被种植在温室中 。
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硫华菊喜阳光充足，不耐寒 。多分枝 ， 叶为对生的二回羽状复叶 ， 深裂，裂片呈披针形，有短尖，叶缘粗糙 ， 与大波斯菊相比叶片更宽 。
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【越菊科有哪些食物 越菊科有哪些】矢车菊原是一种野生花卉，经过人们多年的培育，它的“野”性少了，花变大了 ， 颜色变多了，有紫、蓝、浅红、白色等品种，其中紫、蓝色最为名贵 。在德国的山坡、田野、水畔、路边、房前屋后到处都有它 。
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