文章插图
红枣是很多女性吃的一种食物，红枣的营养丰富 ， 吃红枣可以帮助女性补血益气，还有助于美容护肤 ， 红枣一般可以直接吃，还有很多其他的吃法，可以发挥红枣更多的功效，那么怎样吃红枣才最有营养？红枣的营养吃法是什么？下面为大家介绍 。
文章插图
1、红枣的吃法
一、生吃
红枣生吃可抗敏 。这也是最常见的吃法 ， 如果一次吃10个 ， 每天吃3次 ， 连吃几天 ， 就可以对过敏性紫癜有疗效 。但是红枣也不能进食在太多 ， 中等大小的红枣 ， 一次食用最好别超过15个，过量食用有损消化功能，引起胃酸过多和腹胀 。
二、熬汤
红枣熬汤可护肝 。取花生30克，水煎后 ， 再加入红枣30克，冰糖30克，继续煎汤，每晚睡前服汤吃枣和花生，患有肝硬化、急慢性肝炎或者转氨酶高的人，连续服用30天，可以降低血清谷丙转氨酶水平 。唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺，具体做法是：
材料：银耳:20克(大约半朵) ， 红枣：20颗，冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量)
做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块 ， 与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗 ， 大火煮开后，改用文火再煮半个小时 ， 即可熄火 。
用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋 。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补 。
三、泡酒
红枣泡酒可补肾 。红枣泡酒能滋阴补肾，益气养血 ， 对肾虚、血亏是个不错的选择，还可以加些枸杞 。而且红枣在浸泡过程中 ， 富含营养的有机物更容易在酒中溶出 。对保持血管通畅有一定效果 。
四、煮粥
【怎样吃红枣才最有营养？红枣的营养吃法是什么？】 红枣煮粥可养血 。取粳米100克，大枣3个 。常法煮粥，常食可增强人的耐力，有明显的抗疲劳的作用 。亦利于健胃消暑 。小编特向您推荐一款药膳粥，原料包括红枣、猪排骨、糯米、盐等调味料，常法煮粥，温食 。常食对有血液病的老年体弱者效果特好，可滋养精血 。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用 。
五、泡茶
红枣泡茶可除困 。将大枣洗净，放入带盖子的茶杯中用开水泡15分钟，喝水吃枣，对增强身体免疫力，改善疲困乏力效果明显 。红枣泡水，还可养肝排毒 。实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，近而达到保肝排毒的功效 。
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低 。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出 ， 因此最好将其掰开再冲泡 。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮 。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C 。
红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛 。如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人 。若女性有躁郁不安、心神不宁等症状 ， 可用适量百合、莲子搭配红枣调理 。从口味上建议，泡水泡茶时选用大个的红枣 ， 特别是新疆产的红枣，口感很甜，最好将其撕成几半再用 。
2、食用红枣的禁忌
1、腐烂变质枣忌食用
大枣腐烂后，会使微生物繁殖，枣中的果酸酶继续分解果胶产生果胶酸和甲醇 ， 甲醇可再分解生成甲醛和甲醇 。食用腐烂的枣，轻者可引起头晕 ， 使眼睛受害，重则危及生命 。
相关经验推荐
- 夏季养生保健怎样做才正确？夏季养生保健吃什么好？
- 紫菜鸡蛋蘑菇汤怎么做？ 紫菜鸡蛋蘑菇汤怎么做好吃
- 紫菜鸡蛋汤应该怎么做好吃 紫菜鸡蛋汤应该怎么做？
- 芒果很酸能吃吗
- 黄喉鹀吃什么饲料 黄喉鹀饲料配方
- 霜降吃柿子有什么说法 霜降吃柿子习俗
- 不吃早餐能不能减肥？早餐不吃可以减肥吗？
- 吃辣不长痘有什么秘诀？吃辣不长痘的秘诀
- 吃什么对减肥有效果？喝什么汤能减肥？
- 孕妇能吃牛排吗