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带鱼怎么收拾快？洗带鱼还是比较简单的，将带鱼头和尾去掉，边上的刺都剪掉 ， 将后肚子里的东西扣净，连那层黑膜都要扣掉 ， 鱼身上那层粘膜不用刮掉，那个是有营养的，洗干净之后切成段，就可以等着做了 。
带鱼洗干净怎么保存？将带鱼清洗干净，擦干 ， 剁成大块，抹上一些盐和料酒 ， 放进口袋里，再放到冰箱冷冻，在零度以下保存可以加倍保持新鲜这样就，长时间保存，并且还能腌制入味 。如不冷冻，则需尽快食用 。
将买来的带鱼洗干净 ， 控干水分，切成小段，然后抹上少许盐放入冰箱冷冻，这样既可以使带鱼入味，又可以保存较长的时间 。一般一两个星期都是没问题的 。
刀鱼怎么收拾？步骤/方式1
准备500克刀鱼一条、剪去头尾
步骤/方式2
扯掉刀鱼背鳍
步骤/方式3
清除掉内脏
步骤/方式4
清理掉脊骨上的污物
步骤/方式5
用钢丝球刷掉鱼身的鱼鳞即可
带鱼怎么收拾干净？【带鱼怎么收拾，带鱼怎么收拾内脏】洗带鱼的正确方法和步骤
1、把新鲜带鱼剪去头部和鱼鳍，并剪开带鱼的肚子，切段 。如果是冷冻的带鱼则要先自然解冻 。
2、把带鱼肚子里的内脏摘出来扔掉，然后把带鱼段拿到自来水下面 ， 边冲洗边用手搓掉带鱼腹内的黑膜，最后再把带鱼段冲洗干净就可以了 。
收拾带鱼最快的方法？手工挑选新鲜的带鱼，放入盛有王不留行水的容器里，浸泡二个小时，期间翻动四次，用流动水清洗干净，刮鳞，去头 ， 去尾，摘内脏，切段抹盐打包装 。
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