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养胃的食谱有哪些呢？养胃吃些什么食谱好？

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养胃的食谱有哪些呢？养胃吃些什么食谱好？

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胃是人体非常重要的一个器官，也是比较脆弱的部位，很容易出现问题，饮食不规律可能会引起胃部疾?。贾赂雇础⒏剐旱任侍?，影响着食物的消化吸收，平时要注意吃一些养胃的食物，那么养胃的食谱有哪些呢？养胃吃些什么食谱好？

养胃的食谱有哪些呢？养胃吃些什么食谱好？

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1、养胃的食谱
一、参芪猴头炖鸡
用料：猴头菌100克，母鸡1只(约750克) ， 黄芪、党参、大枣各10克 ， 姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量 。
制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净 ， 以除苦味，再切成2毫米厚片待用 。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内 ， 加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成 。
功用：补气健脾养胃 。
二、紫菜南瓜汤
用料：老南瓜100克 ， 紫菜10克，虾皮20克 ， 鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量 。
做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块;再将锅放火上 ， 倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水 ， 投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成 。此汤具有护肝补肾强体之功效 。
三、姜丝大蒜片
主料：生姜（适量）、大蒜（适量）
调料：盐（少量）、麻油（适量）
制作步骤：
1、将大蒜剥皮后切成片，蒜片放置几分种，使蒜氨酸和蒜酶在空气中充分结合产生大蒜素
2、再把生姜洗净切成丝
3、两者拌在一起 ， 放入少量的盐 ， 轻微地腌一下，使姜丝与大蒜片混合在一起
4、然后再撒上麻油，这样，一个既养胃开胃、又消炎抗菌的可口小菜就做好了 。
四、姜丝芹菜粥
主料：糯米(适量)、芹菜芯(适量)
调料：姜丝(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)
制作步骤：
1、糯米加水和姜丝煮成浓粥 。
2、芹菜切碎丁 。
3、放入入芹菜碎 ， 盐 ， 胡椒粉调匀煮一会即可 。
【养胃的食谱有哪些呢？养胃吃些什么食谱好？】 小窍门：
芹菜放进去不要煮很久，煮久容易变黄 。
五、苹果汤
苹果：健脾补气益胃，生津润燥 。宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛 。
食材：苹果500g、蜂蜜适量、枸杞 适量
做法：
1)将枸杞泡水几分钟 ， 清洗干净备用 。
2)备好苹果 。
3)苹果去核 ， 不要削皮 ， 并切成大丁 。
4)取一煮锅 ， 将苹果放入 ， 并倒入适量的清水 。注：500克苹果大约500毫升的水 。
5)大火煮开，转小火25分钟 。
6)最后将枸杞倒入，煮开就可以享用了 。
六、椰香南瓜羹
南瓜：性温，味甘，入脾、胃经 ， 能补中益气、消炎杀菌、止痛 。
食材：南瓜 200克、椰子粉 1袋
做法：
1)南瓜去皮去籽切小块 ， 入微波炉高火10分钟左右蒸熟冷却一会 。
2)椰子粉以1：5的比例用开水冲开成为椰汁后稍凉；
3)把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎机打成细腻的糊状，倒入杯中即可 。
2、养胃的方法
1、饮食养胃法
饮食养胃法一方面是要养成良好的饮食和生活习惯，吃饭的时候要心情愉快，最好能够在轻松愉快的音乐声中就餐 。这种环境气氛下胃液分泌增多 。饮食养胃法还要求养成定时定点定量的饮食，这样能够让胃部的活动趋于规律化 。饮食养胃法还要求食物不宜过于粗糙，要保证营养均衡，多食用含有高蛋白质、高维生素的食物能够帮助养胃，而对于脂肪过高、刺激性食物应该少吃 。

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