1、食材:面粉450g、白糖100g、泡打粉4g、黄油130g、蛋黄1个、牛奶205g、奶油奶酪250g、糖粉50g、柠檬汁10滴、草莓10g 。
2、黄油软化 , 加入面粉、90g白糖和泡打粉 , 搅拌均匀 。
3、蛋黄和155g牛奶混合 , 搅拌均匀 。
4、倒入面粉中 , 搅拌均匀 。
5、揉成光滑的面团 。
6、模具底部放上裱花纸 。
7、倒入面团 , 压实 。
【饼干奶酪蛋糕怎么做视频 饼干奶酪蛋糕怎么做】8、刷上牛奶 , 撒上白糖 。
9、放入烤箱中 , 190度 , 烤30分钟 。
10、取出 , 放凉 , 用保鲜膜包起 。
11、奶油奶酪、柠檬汁和40g糖粉混合 , 打发 。
12、草莓切碎 , 加入10g糖粉 , 搅拌均匀 。
13、取出饼干 , 抹上奶油奶酪 , 放上草莓 , 再放一片饼干 , 抹上奶油奶酪 , 放上草莓 , 放一片饼干 , 抹上奶油奶酪 , 放上草莓 。
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