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冬瓜是生活中常见的一种食材 , 冬瓜的营养价值是很不错的 , 冬瓜具有消脂的作用,许多人在减肥的时候可以食用冬瓜,冬瓜一般可以直接炒着吃,也可以用来做汤,冬瓜汤有很多不同的做法,那么冬瓜汤怎么做好吃?冬瓜汤有哪些做法?
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1、冬瓜汤的做法
一、消脂冬瓜汤
材料:冬瓜一斤、海带四两、陈皮两块、木瓜半斤、盐少许 。
做法:
1、将冬瓜去皮洗净 , 海带浸水切断备用 。
2、连同陈皮和木瓜放进煲中,加入八碗水,煲约二小时,加盐调味即可食用 。
功效:可解暑除热 , 消除体内脂肪及胆固醇 , 减肥效果明显 。
二、海米冬瓜汤
材料:冬瓜、海米、粉丝、紫菜、盐、胡椒 。
做法:
1、将冬瓜去皮去瓤,海米泡发 , 海米、紫菜连同冬瓜加水一起倒入锅中,加入粉丝,大火煮开后,转小火炖5分钟左右至熟 。
2、调入盐,一点点醋,鸡精,香油即可 。
功效:此汤可清热降火,去除体内油脂、调理肠胃,排毒养颜 。
三、芦荟红枣子冬瓜汤
材料:芦荟3片、冬瓜半斤、红枣数个、雪梨一个、蜂蜜适量 。
做法:
1、芦荟冬瓜洗净切段,红枣雪梨洗净切块 。
2、将冬瓜放入锅中,加入5杯水煮开,转小火煮至熟,再加入红枣、雪梨、芦荟及盐略煮即可 。
【冬瓜汤怎么做好吃?冬瓜汤有哪些做法?】 功效:此汤最能预防肥胖和消除因肝火、燥热而引起的体湿与水肿 。
营养功效:
蘑菇和冬瓜都是有益于心血管的食物,二者搭配功效加倍,非常适合血脂高、血糖高、动脉硬化的人食用 。
2、冬瓜的功效作用
1.降脂减肥
冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积 , 还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果 。冬瓜中的膳食纤维含量很高,能有效改善人体血糖水平 。另外,膳食纤维还能降低体内胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化 。
冬瓜瓤中富含葫芦巴碱 , 它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪 。
2.美容养颜
冬瓜籽中含有油酸 , 具有抑制体内黑色素沉积的功能,具有良好的润肤美容效果 。此外,冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤,还能抑制黑色素的形成 。
3.利尿消肿
冬瓜中富含多种氨基酸,瓜籽和果皮中的含量高于果肉 。这些物质能帮助人体解除游离氨毒害,并有利尿消肿的功效 。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去 。
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