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夏季的时候 ， 很多人吃饭会有些吃不下，不妨喝一些粥，粥能够更好地消化，夏季适合喝的粥有很多 ， 有许多粥具有清热解毒的作用 ， 在炎热的天气喝这些粥，对身体健康有很大的帮助，那么夏季喝什么粥清热解毒？适合夏季喝的粥有哪些？
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1、夏季喝什么粥
一、荷叶粥
做法：粳米250克，鲜荷叶半张煮成粥 。荷叶粥具有清热解暑、凉血止血的作用 。适用于夏季中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食及吐血、鼻出血等病症 。
二、丝瓜粥
做法：丝瓜100克 ， 粳米250克，猪油10克，精盐3克，加水适量，共煮成粥 。丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用 。适用于热病、身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔瘘、崩带、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病症 。
三、鸡蛋花粥
做法：新鲜鸡蛋花10朵，粳米60克，加水适量，共煮成稀粥 。鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用 。此粥是我国民间药食两用的保健食物，尤其小儿更为适宜 ， 并对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效 。
四、苡仁粥
做法：粳米250克 ， 苡仁100克 ， 加水适量，共煮成粥 。苡仁粥具有健脾除痹、利水渗湿的功效 。适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症 。
五、百合粥
【夏季喝什么粥清热解毒？适合夏季喝的粥有哪些？】 做法：百合50克 ， 粳米l00克，冰糖80克 ， 加水适量，共煮成粥 。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用 。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安，以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症 。
六、粳米粥
做法：粳米250克 ， 加水适量，共煮成粥 。粥具有清暑、健脾、解毒的作用 。适用于糖尿病口渴、中暑及皮肤疮疖等病症 。
2、喝粥的好处
1、喝粥易消化
它稀软糜烂 ， 是日常食物中最容易消化和吸收的食品，健康成年人、老人、孕产妇、婴幼儿都很适宜 。老人体内各脏器已进入老化阶段，各种生理功能在衰退，其胃肠不能承受干硬、油腻或生冷食物 ， 而以食粥为最宜 。病人、孕产妇的消化功能都较差，婴幼儿的内脏器官还很娇嫩，而经常吃粥则可确保平安 。
2、营养丰富
粥品种类繁多，营养丰富、全面 ， 它处含有大量机体供能量最快的糖以外，还含有蛋白质、脂肪、各种维生素及钠、钾、钙、镁等微量元素 。
3、喝粥有食疗效果
粥有治病功效 。因为粥容易消化，又有和胃补脾、消肺治痰等保健作用 ， 从而能使人增强体质、延年益寿 。从现代营养学观点来看，经常食粥还能控制体内脂肪，降低胆固醇含量，消除血液中脂质、过氧化物的沉积，对于预防高血压、冠心病、糖尿病都有一定好处，因而被人们广泛引用于多种疾病的防治 。
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