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小米粥小火煮多长时间最好？熬制小米粥的最佳时间至少是半个小时 ， 水快开时再下米，先大火熬8-10分钟，然后中小火熬15-20分钟 。
有的小米比较粗散，有的比较软糯，还有黏小米，也称为“小黄米” 。东北的黏米饭、黏豆包等就是用黏小米做的 。
对胃酸偏少的人来说 ， 建议选择口感软糯一些的小米，胃酸多的人不要选黏小米 。目前市场上有黑小米、绿小米、黄小米和白小米等不同颜色的非黏性品种，其中白小米最好消化，颜色越深的品种，越不适合胃酸少的人 。
小米粥怎么做有营养，人参果红豆小米粥？1、红豆提前温水泡3小时以上 。
2、人参果洗净备用 。
3、锅中加少量水先把红豆煮一会，闷到锅里 。
4、小米洗净 。
5、红豆煮开花 。
6、下入小米 。
7、下入人参果 。
8、大火煮开，中火煮至粘稠即可 。注意事项；1、红豆要提前泡一下，可以先煮一下闷到锅里 。2、人参果是干的味道略微发甜和小米红豆配上很好喝 。3、煮小米粥水一次加足 ， 宁可多些不怕，少了水干了小米可能还没煮熟 。
小米粥放大枣好吗？人的吃法不一样，我认为小米粥放大枣也可以，但我最爱吃的是小米肉粥，小米肉粥很好吃，很食用，吃起来是又香又有特色 ， 我特别乐意吃 。
小米粥加三样营养翻倍？小米营养价值丰富，含有多种维生素、脂肪、氨基酸和碳水化合物等 ， 具有健脾养胃、养心安神、清热解毒、美容养颜等功效，特别适合体质虚弱的人群和老人、小孩子经常食用 。
在北方小米是日常餐桌上的主要食物之一，平时大家都习惯用小米煮粥喝 ， 小米粥也非常适合早晚餐食用，制作起来简单，耗时短 ， 口感清淡，还具有健胃消食之功效 。煮小米粥的时候可以单独煮，也可以添加大米、红枣、莲子、百合、红薯、南瓜、红豆、龙眼肉、藜麦等一同煮成各种不同口味的小米粥，让小米粥的营养变得更加丰富
麦仁小米粥怎么做好吃？可以的 。
小米具有防治消化不良的功效 。小米具有防止泛胃、呕吐的功效 。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养 ， 帮助她们恢复体力 。除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用 。中医认为 ， 小米味甘咸 ， 有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效 。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡 。
小米、麦仁粥几种做法：
一、用料：
小米、粳米、麦仁各50克 。
做法：
1、麦仁清水浸泡20分钟 。
2、粳米和小米淘洗干净 。
3、所有食材放入电压锅内胆，加适量清水 。
4、加盖选择营养饭-煮粥 。
5、滴声提示后开盖搅拌均匀即可食用 。
二、用料：
小米20克、麦仁25克 。
做法：
1、麦仁提前泡好 。
2、把小米淘干净 。
3、汤锅中加入水烧开 。
4、待水烧开后倒入麦仁和小米 。
【小米粥怎么煮好吃又营养，小米粥怎么煮好吃又营养视频】5、熬制粘稠即可 。
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