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夏天很多人的胃口差，吃一些食物都感觉吃不下去，很多人爱喝一些汤水，补充身体流失的水分 ， 而且还具有很好的额消暑降温的作用，夏季适合喝的汤水有很多，做法也很简单，那么夏季消暑吃什么食物好？夏季消暑食谱有哪些？下面为大家介绍 。
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1、夏季喝什么好
(1)薄荷绿豆汤
原料：薄荷5g ， 薏仁30g，绿豆60g，冰糖1～2大匙 。
做法：薏仁、绿豆均洗净，泡水3小时备用 。锅中倒入800ml水，加入薏仁及绿豆以中火煮开，改小火熬煮半小时 ， 加入薄荷、白糖继续煮5～10分钟，盛入碗中即可食用 。
功效：清热解毒，改善青春痘 。
养生常识：绿豆有清热解毒的功效 。
(2)苦瓜蜜茶
原料：苦瓜干15g，蜂蜜1大匙 。
做法：苦瓜干放入杯中，冲入300ml开水 。加盖闷泡12分钟至味道渗出，加入蜂蜜调匀即可饮用 。
功效：清热，降血压 。
养生常识：苦瓜干清热退火，去暑气，帮助体内将毒素排出 。
(3)绿豆银耳汤
原料：绿豆60g，银耳15g，枸杞10g，冰糖1～2大匙 。
做法：绿豆洗净 ， 泡水2～3小时备用；银耳洗净泡水1小时，捞出，再清洗一次，去除蒂头，以刀剁成泥备用 。锅中倒入600ml水，放入所有原料，以中火煮开，改小火熬煮30～40分钟，最后加入冰糖，盛入碗中即可食用 。
功效：益气补血 ， 增强免疫力 。
(4)金银甘草茶
原料：金银花、金石斛各10g，甘草6g 。
做法：把上述原料洗净备用 。锅中倒入600ml水，放入所有原料以中火煮10分钟，待味道渗出，滤除残渣即可饮用 。
功效：清热解毒，可治尿道感染 。
养生常识：金银花有清热解毒、杀菌功效；金石斛有清热解毒作用，还有生津滋润作用；可治口干舌燥、舒缓喉咙痛症状 。
(5)复方乌梅茶
原料：乌梅10g，五味子5g，红枣3颗，茶叶2g 。
做法：所有原料除了茶叶均冼净备用 。把全部原料放入杯中 ， 冲入300ml开水泡开，加盖闷泡10分钟，滤除残渣即可饮用 。
功效：生津止渴，清燥保健 。
养生常识：五味子具有润肺、止咳功效；乌梅味甘，有润肺、止咳功能；红枣可补中益气、生津安眠 。
(6)清补凉汤
原料：干山药、莲子、百合、桂圆干各15g，芡实、大枣、玉竹各10g ， 白糖1～2大匙 。
做法：锅中倒入3杯水，放入除桂圆干之外的所有原料，以中火煮开，改小火熬煮20～30分钟，再加入桂圆干继续以小火煮2～3分钟 ， 最后加入白糖煮匀，盛入碗中即可食用 。
功效：健脾益气，清润肺 。
养生常识：玉竹有滋阴润肺、生津养胃功效，芡实有补气、健脾、祛湿功效 。
2、夏季吃什么水果好
1、荔枝
荔枝的营养价值很高 ， 对于身体的营养补给特别有利 。你看它半透明凝脂状，就会联想到光滑的皮肤，而事实上，荔枝真的对皮肤有好处 。荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑 。荔枝多汁 ， 味甘甜，它丰富的糖分能补充能量，增加营养 。荔枝虽好也要食之有度，专家提醒：不要连续大量进食荔枝 。对孩子来说，内火重的小朋友最好不要吃 ， 而正常儿童也尽量少吃;对老人而言，有便秘现象的老人尽可能不要食用;特别是有肝病、肾病、糖尿病、胃肠病患者更应慎食 。
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