吃菠萝对身体有哪些好处?菠萝不能和哪些食物一起吃?


吃菠萝对身体有哪些好处?菠萝不能和哪些食物一起吃?

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菠萝作为我们日常生活中常见的水果之一,经常被大家拿来作茶余饭后的甜食 , 不管时逛街 , 还是在家里看剧,大家看到菠萝都会想要买着吃,吃菠萝对我们的身体有很多好处,那么到底吃菠萝对身体有哪些好处?菠萝不能和哪些食物一起吃?

吃菠萝对身体有哪些好处?菠萝不能和哪些食物一起吃?

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1、吃菠萝的健康益处
1、维生素和矿物质:菠萝含丰富维生素A、维生素C、纤维、钾、磷和钙 。
2、抗氧化剂:抗氧化剂非常重要,能对抗伤害身体细胞的自由基,有助预防很多疾病,如动脉粥样化、心脏疾病、关节炎和各种癌症等 。
3、癌症:菠萝蕴含丰富的抗氧化剂,能对抗损害细胞的自由基,从而预防多种可能伤害人体的不同类型癌症 。
4、防寒:菠萝含丰富的维生素C和菠萝酵素,能对抗病毒和感染 。伤风、咳嗽时,服药并进食菠萝有助加速痊愈 。
5、增强骨骼:矿物质、锰有助强化骨骼和结缔组织 。一杯菠萝汁能提供每天所需的73%锰 。
6、促进牙龈健康:菠萝有助巩固牙齿,并进一步加强牙龈 。
7、黄斑变性:黄斑变性是一种疾?。傻贾鲁赡耆耸ナ恿?,令他们无法阅读和正确识别对象,原因是视网膜受到破坏 。菠萝的β-胡萝卜素有助视力,应经常食用 。
8、抗炎:菠萝含抗炎功能,能预防关节炎,并增强骨骼 。鼻窦炎、咽喉痛、痛风、肿胀 。菠萝的菠萝酵素有助预防鼻窦炎、咽喉痛、痛风和肿胀 。
2、菠萝饮食禁忌
菠萝食用时应注意不要空腹暴食,要削净果皮、鳞目须毛及果?。馇衅?,一定要用食盐浸泡若干分钟后才能食用 。患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝,因为菠萝是酸性水果,刺激牙龈、黏膜,胃病患者还会出现胃内返酸现象 , 多吃还会发生过敏反应 。过敏反应一般是在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病,出现腹痛,腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,甚至还会出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应,人们习惯称这种过敏反映为“菠萝中毒”或“菠萝病” 。
3、挑选菠萝方法
挑选菠萝要注意色、香、味三方面:果实青绿、坚硬、没有香气的菠萝不够成熟,色泽已经由黄转褐,果身边软,溢出浓香的便是果实成熟了 , 捏一捏果实,如果有汁液溢出就说明果实已经变质,不可以再食用了 。
4、与菠萝相克的食物
1、菠萝与鸡蛋不能同食
鸡蛋中含有大量的蛋白质;菠萝中含有丰富的果酸 。若二者同时食用 , 果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收 , 不利于健康 。
【吃菠萝对身体有哪些好处?菠萝不能和哪些食物一起吃?】 2、菠萝与萝卜不能同食
菠萝中含有丰富的维生素C,萝卜含有维生素C酵酶,可破坏食物中的维生素C 。若两者一同食用,不但破坏菠萝中的维生素C,降低其营养价值,还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸,这两种物质具有很强的抑制甲状腺功能的作用,可以诱发甲状腺肿 。
3、菠萝与牛奶不能同食
菠萝中含丰富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白质 。若二者同时食用,菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收 。
4、菠萝削皮后忌直接食用
上面提到水果必须削皮后方可食用,但菠萝削了皮还不可以直接食用,大家也许有过同感,菠萝削了皮后食用时仍觉口感不好,这是为什么呢?

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