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【铁棍山药发芽了还能吃吗 山药发芽了怎么种植】1、处理芽苗：将已经发芽的山药切成小段，放在阴凉通风处等待伤口风干 。2、土壤：准备疏松肥沃的土壤，可以用菜园土或者专种蔬菜的营养土 。3、栽种：将山药段芽朝上平放在土壤表面 ， 覆盖一层厚土，将山药段全部掩埋即可，浇灌透水 。
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山药的生长习性
刚刚种下的山药 ， 需要将盆栽放在散光通风处，保持土壤始终微潮，等山药发芽出土后多晒太阳，随着植株的生长，给山药搭设支架，让其攀爬生长 。
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山药生长迅速 ， 叶片容易枯黄，可以将一些枯黄老化的叶片摘除，能够减少多余养分的消耗，修剪枝叶也可以加强空气的流通，避免细菌虫害的滋生，能够促进山药的不断生长 。
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山药是短日照、喜温作物，苗期生长最适温度15~20℃，生长盛期最适温度25~28℃，20℃以下生长缓慢 。
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