菱角是一种水生植物，是中国特有植物之一，它的产量特别高，早在三年自然灾害时期，菱角的存在，曾经挽救了很多人的生命 。菱角去掉外壳以后，里面的果肉为白色，，可以直接吃，也可以煮熟后食用 。菱角口感鲜嫩营养丰富，能饱腹也能提高肠胃功能 。
菱角是一种性质寒凉的健康食材，人们把它采收以后，直接鲜食，能起到清热解毒，预防中暑的重要作用，把它蒸熟以后食用，则能益气健脾，提高人类脾胃功能，也能缓解人类消化不良 。
2、预防癌症
菱角中还含有一些天然抗癌成分，特别是它含有的灵角醇，在被清水浸泡以后，供人类服用，具有明显抗癌作用，能阻止人体细胞癌变，并能抑制癌细胞再生，人们经常食用菱角，能降低癌症发病率 。
3、减肥瘦身
菱角中含有大量的纤维素，人们食用它以后能增加身体保护感，减少身体对其他食物的摄入，而它含有的膳食纤维还能加快肠胃蠕动，促进人体代谢，能防止脂肪在身体内淤积，并能加快人体内多余脂肪的燃烧，能让它们转化成水，尽快排出体外，经常食用能减肥瘦身 。
文章插图
4、维持皮肤健康
日常生活中人们多吃一些菱角，还能维持皮肤健康，能预防多种皮肤病发生 。平时人们出现黄水疮或皮炎，以及小儿头疮等多种常见皮肤病时，还可以使用零九来调理治疗，在需要的时候可以把它捣成泥状，直接外敷在出现病变的皮肤上，能让病情很快减轻 。
5、补充微量元素
【菱角的功效与作用 菱角的功效与作用禁忌及食用方法】菱角的营养价值特别高，平时人们食用它以后，不单能吸收丰富蛋白质和葡萄糖，他还能为人体补充多种有益的微量元素，特别是联体钙以及锌等微量元素的含量比较高，能满足人体正常代谢时，对这些营养的需要，另外人们多吃菱角还能增强身体素质，能预防多种疾病发生 。
相关经验推荐
- 葡萄籽油的功效与作用 葡萄籽油的功效与作用及食用方法
- 椰子油有什么作用与功效 椰子油有什么作用
- 籽瓜皮的功效与作用及食用方法图片 籽瓜皮的功效与作用及食用方法
- 醋酸洋红是碱性染料吗 醋酸洋红是染什么的
- 松籽仁的功效和作用 松子仁的功效与作用
- 金钱橘的功效与作用怎样制作 金钱橘的功效与作用
- 乌柑是哪里的水果 乌柑是什么水果
- 大学贫困证明需要一年开一次吗 大学要的贫困证明
- 怎么查录取通知书的物流信息中考 怎么查录取通知书的物流信息
- 小青柑的功效与作用百度百科 小青柑的功效与作用