文章插图
随着年龄的增长，过了青春期之后，人体的记忆力开始逐渐下降，平时很容易忘事情了，这让不少人感到烦恼，生活中需要用脑的地方有很多，补脑是非常有必要的事情，饮食可以帮助补脑 ， 那么常见健脑食物有哪些？补脑健脑吃什么食物好？
文章插图
1、补脑健脑的食物
1、鸡蛋
大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关 。实验证明，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力 。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处 。
2、牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品 。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸 。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质 。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素 。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡 。
3、南瓜
南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源 ， 南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素 。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能 ， 可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症 。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用 ， 每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果 。
4、花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退 ， 抑制血小板凝集，防止脑血栓形成 。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老 ， 是名符其实的“长生果” 。
5、小米
小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸 。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用 。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健 。
6、鱼
是促进智力发育的首选食物之一 。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源 ， 可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老 。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要 。
7、菠菜
菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜 。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2 ， 是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一 。此外，它还含有大量叶绿素 ， 也具有健脑益智作用 。
8、黄花菜
黄花菜被人们称为“健脑菜”，它具有安神作用 。含有的蛋白质、脂肪、钙、铁是菠菜的15倍 。所以常吃黄花菜对健脑非常有益 。
2、健脑的运动
1、散步健脑
俗话说：“足下生智，走动为径 。”如果能在林中、雨中散步 ， 则对健脑更佳 。残阳照射和细雨初降时，可产生大量负氧离子令人心旷神怡，有清醒头脑之功效 。
2、打球健脑
古希腊有句名言：“要健壮，跑步吧！要聪明，跑步吧！”由此引申，我们可以明确地提倡：要聪明，打球去！精细的手脚运动对大脑的开拓作用是无与伦比的 。手脚的运动激发了神经中枢的活力，人自然会灵活机敏 。
3、游泳健脑
流畅舒展的游泳运动，追波逐浪的刺激，使人充满欢愉的心情，能让紧张的神经得到松弛，并使大脑的兴奋与抑制交替而又协调统一 ， 恢复充沛的精力和脑力 。此时，分泌肾上腺素与性腺激素的阀门洞开，生命活性物质大量分泌并流向全身，人就会感到情感和精力在全身生成、积聚……
相关经验推荐
- 哪些食物有治病功效？哪些食物是天然良药？
- 橙子的食用方法有哪些？橙子和什么食物搭配好？
- 吃什么食物安胎
- 哪些食物不能与牛肉同吃？牛肉不能和什么一起吃？
- 早餐不能吃什么食物？什么食物早餐不能吃？
- 经常熬夜吃什么排毒？经常熬夜吃哪些食物调理？
- 肺气虚吃什么食物
- 哪些寒性食物不利于养生？如何才能做到拒接寒性饮食？
- 宝宝可以吃哪些健康小零食？宝宝吃哪些食物可以帮助补钙？
- 夏季吃什么食物祛湿？夏季祛湿养生吃什么好？