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鲫鱼汤的营养价值鲫鱼汤营养价值高，富含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、B12和烟酸、钙、磷、铁等营养成分 。具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效 。孕妇经常食用，可补充营养，增强抗病能力 。
孕妇喝鲫鱼汤的好处促进胎儿大脑发育孕妇喝鲫鱼汤对宝宝的大脑发育是很有好处的，因为鱼含有丰富的DHA和二十二六碳烯酸，这是宝宝发育脑部的重要物质，吃鲫鱼有助于胎儿补脑 。而且鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼脑有健脑益智作用 。一般鱼肉的营养成分更多，孕妇不要光喝汤，要多吃鱼肉，一周建议至少吃1-2次鲫鱼 。
健脾利湿根据中医的观点，鲫鱼有很高的药用价值 ， 因为它性味甘、平、微温，入脾、胃、大肠经；营养很容易吸收，具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效 。非常适合腿部水肿的孕妇食用 。
增强孕妇体质鲫鱼汤的营养物质全面 ， 含糖分多，脂肪少 ， 含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸 ， 孕妇常吃鲫鱼不仅能增强体质，还能避免肥胖，有助于降血压和降血脂 。
【孕妇喝鲫鱼汤有什么好处】
有利于孕产妇催乳鲫鱼汤含蛋白质丰富，又有和中开胃、活血通络、温中下气的功效 ， 孕产妇喝鲫鱼汤 ， 不但能补充营养，还有利于通乳催奶，让产妇乳汁充盈 。
美容抗皱孕妇喝鲫鱼汤还有助于美容抗皱 。因为鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用 ， 尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹 ， 有奇特的缓解功效 。
孕妇喝鲫鱼汤的做法孕妇喝鲫鱼汤，加豆腐或清炖，营养价值高 。
原料：鲫鱼500克 ， 豆腐150克，姜片、植物油适量 。
做法：
1、将鲫鱼去鳞、腮、内脏，洗净备用 。
2、将豆腐切成长条片备用 。
3、锅中放油烧热，放入鲫鱼煎至两面微黄，放入料酒、姜片、豆腐、清水1000克，旺火烧开，撇去浮沫 ， 再用小火煮20分钟左右，加入盐、味精，撇上葱末，盛入汤盆中即成 。
功效：补脾开胃，利水除湿 。
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