长期吃素食能够减肥吗?长期吃素食有什么问题?


长期吃素食能够减肥吗?长期吃素食有什么问题?

文章插图
很多人都知道长胖是因为吃的太多了而且不怎么运动,尤其是吃一些高热量食物更容易导致发胖,也就是营养过盛所诱发的肥胖 。普遍认为肉食的热量都比较高而素食热量低,所以认为只吃素食就能够减肥 。那么长期吃素食能够减肥吗?长期吃素食有什么问题?
长期吃素食能够减肥吗?长期吃素食有什么问题?

文章插图
 
1、长期吃素的影响
单纯素食可以减肥么,如果我长期素食能够瘦下来么?
减肥受食物热量影响,不受食物物种影响,素食食材同样存在「热量高」的与「热量低」的 。
蔬菜和谷物类的食材往往热量较低,搭配食用适合在保证营养的同时降低热量的摄入,很多藻类也是低热量食材的好选择 。而淀粉、油脂含量较高的食材,还是很容易长肉的 。
因此,是否能够减肥,与素食无关 。
长期素食会不会性趣减弱?
不会!
一方面,在保证营养均衡的情况下,素食者的体格与常人无异,不要把素食者当成外星人嘛 。
另一方面,由于长期的素食者通常拥有更加健康的生活习惯,而素食者健壮与否取决于其本身的锻炼情况 。
素食者也可以很猛很可爱 。
素食会不会营养不良,全身无力,没有精神?素食也需要营养均衡 。
素食者的膳食金字塔食物组成与非素食者的不同,不同类型的素食膳食金字塔 , 食物组成也是不同的 。素食者同样需要碳水化合物、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐,区别在于,营养物质的来源是否为植物性,只要摄入营养均衡,身体一样可以棒棒的 。
吃素会导致闭经吗?
除去年龄因素 , 与吃素有关的闭经 , 主要是长期的营养不良 , 尤其是身体缺乏脂类营养 。这里要说到一个概念:素食生食 。
「素食生食」,指仅食用未精加工或加热的食材 。由于素食中的生食对营养搭配要求非常高,部分未能注意搭配饮食的女性因此出现闭经的情况 。不了解生食营养搭配的人,在没有指导的情况下,不建议尝试长期生食 。
如果能够做到营养均衡,闭经并不会发生在素食的女孩子身上 。
素食就是只吃菜,不吃肉,粗茶淡饭如苦行?
其实,素食分为很多种 , 主要有严格素食(Vegan)、蛋奶素(Lacto-ovo-vegetarian)、弹性素食/半素(Flexitarian/Semi-vegetarian)、鱼素(Pescatarian)、原素食/生食(Rawvegan/Rawfooddiet)等几大类 , 另有因各类「禁忌食物」不同而产生的分支 。
因为不同的原因 , 或仅仅是因为生活习惯的不一样,素食者可以选择最适合自己的素食方式 。所以,当一位素食者说自己吃鱼的时候,请不要太惊讶 。
哪些特殊人群不适合素食?
长期严格素食需要非常注意营养配比 。而对营养有特殊需求的人群,比如孕妇、代谢性疾病患者、术后休养的病人,在不能保证营养摄入均衡、且满足身体需要的情况下,不建议严格素食 。素食有哪些特殊的注意事项?
1.蛋白质的摄入是否充足不管是鱼素、蛋奶素、净素,都需要考虑总的蛋白质摄入量 。合理膳食的情况下 , 素食者的植物蛋白摄入量应高于非素食者,豆类和谷物搭配食用可以提高蛋白质的利用率 。尤其要提醒,鸡蛋可以用来补充蛋白质、微量元素等,蛋素和蛋奶素者可以多吃一些喔 。
2.大量食用新鲜果蔬大量使用新鲜果蔬 , 保证的是维生素和微量元素的摄入 , 需要注意的是水果中的糖分 。

相关经验推荐